温泉鸡蛋饭
【温泉鸡蛋饭】
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材料
鸡蛋3个、水、蒸鱼豉油少许、盐 鸡肉/猪肉、白饭、淀粉、蘑菇（水发任何蘑菇都行）鸡蛋液最好能把其他材料没过， 这样出来的成品比较漂亮
用蒸锅也行， 味道稍有差异
做法：
1， 取两个蛋打散， 加水加蒸鱼豉油和盐调味， 预热烤箱220度
2， 烤皿底层铺白饭
3， 鸡肉切片， 用少许盐和淀粉稍腌， 铺在米饭上
4， 蘑菇切小铺在鸡肉上
5， 将鸡蛋液（最好过筛）淋在上面， 盖上锡箔纸， 入烤箱220度烤25分钟
6， 在上面打一个鸡蛋再盖上锡箔纸， 入烤箱220度烤8分钟
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