用醋蒸大米饭的时候一定要注意好比例 ， 大约1斤的米加1毫升醋就可以了 ， 这个比例的醋不会有酸味又能达到让大米饭香软可口 ， 颗粒分明的作用 。 蒸米饭的时候也不容易粘锅哦 。
第三：油 。 蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的 ， 蒸煮来的米饭又香又软的 ， 味道比什么都不放要好吃很多 ， 而且米饭粒粒分明 ， 不容易糊 。 效果和放醋差不多 。
推荐阅读
- 美食知识|生蚝怎么蒸，生蚝的做法 真好吃
- 美食知识|水蛋怎么蒸，蒸水蛋加虾仁
- 美食知识|蒸茄子怎么蒸，蒸茄子的制作方法
- 美食知识|米皮怎么做，怎样蒸米皮
- 美食知识|蒸蛋怎么蒸，蒸蛋的做法详细步骤
- 美食知识|小白菜怎么做好吃，小白菜炖豆腐怎么做好吃
- 美食知识|面包怎么做，初学者用烤箱做面包
- 美食知识|小龙虾怎么做好吃，冷冻小龙虾尾做法大全
- 美食知识|高纤维食物有哪些，十大清肠排便蔬菜
- 美食知识|饺子馅怎么调，好吃的饺子馅怎样调好吃