春季养生讲究多( 二 )



●药膳调理宜养生●
党参淮山栗子汤
材料:党参50克、淮山药25克、栗子200克、瘦肉300克 。 调味料适量 。
做法:栗子用热水略浸 , 撕去外皮 。 瘦肉洗净 , 党参及淮山药洗净 , 备用 。 煲锅内放适量的水 , 放入以上各材料 , 慢火煲3小时即可 。
功效:瘦肉 , 滋养脏腑 , 滑润肌肤 , 补中益气;栗子 , 含大量淀粉、糖、蛋白质和维生素 , 能益胃肠 , 补肾气 , 治肾虚及腰腿无力;淮山药 , 补血脉 , 滋肾固精 , 助消化 , 止泻;党参 , 能补中益气 , 治虚损、食少体倦、久泻、消渴 。

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