怎么煮莲子汤
原料;
干莲子300克
白糖200克
制作方法：先将莲子用清水浸胀 ， 去衣去心 ， 盛于大碗里 ， 加水浸没 ， 再上屉 ， 用旺火蒸约1小时 ， 至莲子酥烂 ， 即出笼 。 另取一锅 ， 注水一大碗 ， 加上白糖和已蒸酥的莲子 ， 置于火上煮 ， 边煮边搅 ， 至沸 ， 晾凉 ， 置于冰箱冰透即成 。 饮用时 ， 兑入适量的冰水即可 。
特点：清香可口 ， 如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等 ， 可调成什锦莲心汤；加糖汁菠萝 ， 则可制成菠萝莲心汤 。 冷饮热饮皆可 。 此汤营养丰富 ， 香甜可口 。 饮后能理气、解暑、去火、清凉 。 对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜 。
希望有帮助！
莲子汤要怎么煮？ 银耳
银耳莲子汤
加上冰糖 枸杞 红枣 一起
就是 更好了
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