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美食知识|怎样做排骨汤最好吃，排骨汤的做法

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怎么样做排骨汤好吃 【美食知识|怎样做排骨汤最好吃，排骨汤的做法】1、每次做排骨都是一大清早去菜市场买排骨 ， 大清早才能买到新鲜的好排骨 ， 去迟了买到的排骨要么都不好了 ， 要么都是别人挑剩下的 。 我们这里是小城市 ， 排骨价钱是一斤15块钱 ， 因为今天是炖排骨汤 ， 所以排骨买的比较少 。 我买了1斤多点 ， 总共花了20块钱 。 买排骨的时候直接让老板剁好了
排骨清洗干净后 ， 直接放进冷水锅里煮一下 ， 煮的时候加几片生姜片 ， 再加入料酒进去去腥味 。 大火煮开后再煮5分钟左右关火
把排骨捞出来后再次清洗干净沥干水份
锅里倒少量的油 ， 油热后把排骨倒进去翻炒一下
然后往锅里面加入凉水进去 ， 再加入生姜片 ， 少量的醋进去 ， 盖上锅盖大火烧开后转小火炖20分钟左右 。
3、准备削皮洗干净的莲藕 ， 全都切成块泡在水里面防止氧化变色
锅里水烧开后 ， 直接把莲藕放进去焯下水 ， 这样做出来的莲藕排骨汤颜色才不会发黑
莲藕煮2分钟左右捞出来过下凉水
4、排骨炖20分钟后往锅里加入莲藕 ， 盖上锅盖继续小火炖40分钟左右
40分钟后加入盐进去再炖5分钟左右
最后加入枸杞搅一搅关火 ， 出锅前撒点葱花就可以了

怎样做排骨汤好吃 排骨怎么做好吃呢？平常在家有做过糖醋排骨、红烧排骨、可乐排骨、高升排骨、蒜香排骨、土豆炖排骨等等 。 一斤排骨15元 ， 直接那么吃的话感觉还不够营养 ， 今天给大家分享莲藕排骨汤的做法 。 这样做排骨才更营养美味 ， 边吃排骨边喝汤 ， 美滋滋 。
上图是我炖的排骨汤照片 ， 大家看有没有食欲呢？下面就来跟我看下制作方法吧 。
1、每次做排骨都是一大清早去菜市场买排骨 ， 大清早才能买到新鲜的好排骨 ， 去迟了买到的排骨要么都不好了 ， 要么都是别人挑剩下的 。 我们这里是小城市 ， 排骨价钱是一斤15块钱 ， 因为今天是炖排骨汤 ， 所以排骨买的比较少 。 我买了1斤多点 ， 总共花了20块钱 。 买排骨的时候直接让老板剁好了
排骨清洗干净后 ， 直接放进冷水锅里煮一下 ， 煮的时候加几片生姜片 ， 再加入料酒进去去腥味 。 大火煮开后再煮5分钟左右关火
把排骨捞出来后再次清洗干净沥干水份
锅里倒少量的油 ， 油热后把排骨倒进去翻炒一下
然后往锅里面加入凉水进去 ， 再加入生姜片 ， 少量的醋进去 ， 盖上锅盖大火烧开后转小火炖20分钟左右 。
3、准备削皮洗干净的莲藕 ， 全都切成块泡在水里面防止氧化变色
锅里水烧开后 ， 直接把莲藕放进去焯下水 ， 这样做出来的莲藕排骨汤颜色才不会发黑
莲藕煮2分钟左右捞出来过下凉水
4、排骨炖20分钟后往锅里加入莲藕 ， 盖上锅盖继续小火炖40分钟左右
40分钟后加入盐进去再炖5分钟左右
最后加入枸杞搅一搅关火 ， 出锅前撒点葱花就可以了
好了 ， 咱们这个莲藕排骨汤就炖好了 ， 这样做的排骨汤浓肉香 ， 做法简单、营养又好喝 。 最适合自己在家里做了 ， 一边吃肉、一边喝排骨汤 ， 太美味了 。

排骨汤怎么炖最好喝怎么做好吃 莲藕排骨汤
1、每次做排骨都是一大清早去菜市场买排骨 ， 大清早才能买到新鲜的好排骨 ， 去迟了买到的排骨要么都不好了 ， 要么都是别人挑剩下的 。 我们这里是小城市 ， 排骨价钱是一斤15块钱 ， 因为今天是炖排骨汤 ， 所以排骨买的比较少 。 我买了1斤多点 ， 总共花了20块钱 。 买排骨的时候直接让老板剁好了

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