牛尾蔬菜汤
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【牛尾蔬菜汤】 土豆、洋葱、胡萝卜、西芹切丁 ， 西红柿放入沸水里烫一下 ， 去皮去籽后切块；牛尾放加入冷水的锅内烧开煮5分钟 ， 捞出用温水冲洗干净；牛尾放入锅中 ， 加足量水 ， 放入香叶和姜片烧开后小火炖2小时；倒入洋葱、胡萝卜、土豆和西红柿炖半小时；倒入西芹炖10分钟 ， 调入盐和胡椒粉即可~
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