微波炉烤红薯
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【微波炉烤红薯】 红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出 ， 红薯对半切开 ， 挖出红薯肉 ， 保留约3mm的皮做托用 。 红薯蓉趁热加入黄油 ， 芝士片 ， 牛奶 ， 吉士粉和糖 ， 一起搅拌均匀成芝士番薯馅 。 把馅料酿回红薯托中 ， 表面刷上一层蛋黄液 。 烤箱预热180度 ， 进烤箱中层烤约20分钟 ， 至表面金黄有少许焦点即可
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