自制照烧酱汁
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【自制照烧酱汁】
材料：洋葱半个、西芹2根、胡萝卜半根、蒜1瓣、白糖4勺、米酒5勺、蚝油3勺、酱油5勺、清水 400克
做法：
1洋葱西芹切块， 胡萝卜切丝， 蒜切片 。
2放入清水中， 大火煮开， 小火10分钟 。
3捞出菜， 留下300克汤底 。
4加入白糖、米酒、蚝油、酱油 。
5大火煮开小火20分钟即可 。
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