春天许多野菜上市，中医提醒野菜虽香，但需谨慎食用

春天许多野菜上市，中医提醒野菜虽香，但需谨慎食用
初春的野菜，由于时节茎叶鲜嫩，比较可口，受到很多人喜爱，而且部分野菜的确也是营养价值颇高，所以许多人会自己去野外采摘，但野菜性味弄，也需要根据自己的身体情况而定，不然食用后会引发不适。下面为大家介绍几种常见的野菜宜忌。

1、香椿：香椿有健胃理气、清热解毒、润肤明目、杀虫的功效；主治疮疡、目赤、脱发、肺热咳嗽等病症。但虚寒体质的人不宜多吃，因为香椿为发物，易诱使痼疾复发，故有慢性疾病的人应少食或不食，并且要注意不要凉拌生吃。

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2、马兰头：中医认为马兰头味辛凉，性微寒，可以清热解毒、凉血止血、利湿消肿等，对于患有咽喉肿痛、黄疸水肿等病症，食用后也可起到很好的治疗作用。但就是因为马兰头性凉味辛，虚寒体质人群不宜多吃。

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3、婆婆丁(蒲公英）：它当中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养的成分，具有清热解毒、利尿散结，治疗急性乳腺炎、感冒、发烧、急性扁桃体炎，肝炎，尿路感染等等。但虚寒体质不宜多吃，肾功能不全的病人慎食，部分人对其有过敏反应，所以过敏体质者也不宜食用。

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【春天许多野菜上市，中医提醒野菜虽香，但需谨慎食用】4、萝卜苗：有化痰清热、下气宽中的作用，萝卜苗当中富含维生素和纤维素，有利于促进胃肠蠕动，帮助吸收营养物质。但是气虚者少吃，并且重点是萝卜苗不宜与高酸性食物同食，否则营养不易吸收。
大家若采摘了野菜，食用之前无比询问和查看一下参考的资料，虽然麻烦但是这才是对自己的身体负责任。