鳕鱼炖黄豆芽
文章插图
1)鳕鱼去内脏和鱼鳞洗净切段 。
【鳕鱼炖黄豆芽】 2)黄豆芽焯烫2分钟捞出 。
3)将辣椒粉 , 辣椒酱 , 糖 , 生抽 , 香油 , 蒜末 , 盐调匀成酱 。
4)锅中放鱼加清水煮开撇沫 , 放酱料搅匀煮10分钟 。 放黄豆芽 , 红绿辣椒片和葱片煮5分钟勾芡 。
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