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美食知识|莲蓬怎么吃，莲蓬煮水适合什么人吃( 二 )

小知识


3、《本草备要》：大便燥者勿服 。
4、《随息居饮食谱》：凡外感前后 ， 疟、疸、疳、痔 ， 气郁痞胀 ， 溺赤便秘 ， 食不运化 ， 及新产后皆忌之 。
莲子的副作用应及使用禁忌
【莲子食物相克】：不能与牛奶同服 ， 否则加重便秘 。
【莲子食用注意事项】：在服用莲子的期间 ， 要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯 ， 尽量避免熬夜 。
2、少吃辛辣或者刺激性食物 。
3、积极参加户外运动 ， 放松心情 。
4、不要给自己太大的压力 ， 学会合理减压 。
莲蓬子怎么吃 准备材料：
椒盐    若干    
【美食知识|莲蓬怎么吃，莲蓬煮水适合什么人吃】盐    若干    
蒜    若干    
莲蓬米    1碗    
生抽    一勺    
耗油    1勺    
做法：
1、新鲜的莲蓬米洗净
2、油烧热后放入大蒜爆香
3、倒入莲蓬米 ， 不用剥米 ， 直接倒入
4、莲蓬变色 ， 然后一个个的爆开 。
5、最后撒点椒盐 ， 味道逆天
6、完美 ， 开吃 。

莲蓬怎么吃? 莲蓬怎么吃
1、莲蓬可以直接吃
在购买完莲蓬之后我们一个最简单粗暴的方法就是直接的食用 ， 将新鲜的莲蓬打开 ， 里面的子取出来就是可以直接食用的 ， 简单又方便 ， 也可以把它冷藏以后再吃 ， 吃来起来口感鲜嫩 ， 十分诱人 ， 另外取下的莲蓬外壳 ， 也不要扔掉 ， 晒干以后可以直接用来泡水喝 。

2、莲蓬可以晒干以后再吃
如果不想新鲜的吃不完的话我们也是可以将莲蓬晒干食用的 ， 这样又可以放的住 ， 吃起来的话也方便 ， 把它晒干以后取出里面的莲子 ， 再把莲子从中间切开 ， 取出绿色的小芽 ， 这种绿色的小芽 ， 就是莲芯 。 取出的莲子可以煮粥也可以做汤 ， 而得到的莲芯则可以泡茶 ， 它泡出的茶品能清热解毒 ， 也能镇静安神 。
3、莲蓬可以煮水喝
平时吃不完的莲蓬我们也是可以将煮水饮用的 ， 而且效果更加哦 ， 煮水的莲蓬可以更好的预防糖尿病和降低血压 ， 是很好的降压产品呢 ， 另外把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制 ， 熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下 ， 也能活血散瘀 。
吃莲蓬的好处
1、治疗失眠
莲蓬具有很好的治疗失眠的作用 ， 这一特点对于一些经常失眠的中老年人来说是非常好的 。 莲蓬治疗失眠的作用就是将新鲜的莲蓬摘下 ， 清洗干净 ， 研磨成粉末 ， 在将莲蓬粉末晾晒干 ， 每日泡茶饮用就可以了 。

2、预防糖尿病
根据研究显示 ， 莲蓬是一种预防糖尿病天然药物 ， 经常食用莲蓬可以很好地防止糖尿病的发生 。 它的具体做法是很简单的 ， 我们只要将新鲜的莲蓬采摘下来 ， 清洗干净之后 ， 熬煮成药汤就可以了 。
3、止泻
很多人都不知道莲蓬还具有止泻的作用 ， 它的止泻作用可以说是天然的止泻药 。 因为莲蓬富含多种的止泻药物成分 ， 所以腹泻的时候只要食用一些莲蓬就可以起到很好的效果 。
4、清心解热
夏季养生宜多吃“苦” ， 而莲子微苦又略带甘甜 ， 若夏季出现食欲不振、心烦失眠、头脑昏沉等现象 ， 不妨多吃一些莲蓬 ， 可以清心解热、去烦助眠 。

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