水煮罗非鱼水煮罗非鱼水煮罗非鱼水煮罗非鱼水煮罗非鱼
材料黄豆芽 ， 葱 ， 红椒 ， 麻辣鱼调料1包 ， 罗非鱼6条（按自个人的多少来定量） ， 姜片 ， 蒜片 ， 干辣椒段 ， 花椒粒 ， 盐 ， 鸡粉 ， 植物油做法1、鱼洗净对剖两片备用 。 2、葱洗净切2寸段 ， 红椒斜切片 ， 黄豆芽去根洗净备用 。 3、钞锅放植物油烧热 ， 下姜片蒜片、干辣椒段、花椒粒炒香 ， 再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下 ， 出香味 。 4、加适量清水煮开成汤底 。 5、把汤底转入不锈钢大盆里继续煮（为了方便直接上桌） ， 加入黄豆芽煮开 ， 加入适量盐、鸡粉调味 。 6、把剖成两片的鱼放入接着煮 。 7、煮至鱼熟 ， 把葱段、红椒丝放在面上即可上桌 。
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