大家好。我是王刚。本期，我将和大家分享一道家常菜
首先，我们准备一大块五花肉，大约500克，然后切成薄片。
加入适量的水，抓1分钟。这一步不直接在肉酱中加入姜葱，因为姜葱放入锅中后很容易炒熟。
一个外酥内嫩的炸肉丸就完成了！
1.这道菜既可以作为成品，也可以作为半成品
2.你可以加入辅料来炖或煮汤
3.复炒的时候可以复炒几次，保证外酥里嫩
【油炸肉丸子的做法 厨师长教你：“炸肉丸”的家常做法 口感和味道都不错 先收藏了】炸肉丸技术总结完成！
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