早餐别老一套了，1块钱饺子皮，解决全家早餐，比包子油条香
饺子皮除了包饺子之外 ， 还能够做成怎样的美食呢？今天就来跟大家分享一道用饺子皮做成的美味 ， 家庭版鸡蛋灌饼 。这样的家庭版鸡蛋灌饼做出来之后光看着就特别让人有食欲 ， 而且它吃起来味道丝毫不会比外面卖的鸡蛋灌饼差 ， 焦香柔软 ， 鲜香营养 。而且做法和步骤都是比较简单的 ， 利用家里现成的材料就可以将其完美地烹饪出来 。
【家庭版鸡蛋灌饼】
【早餐别老一套了，1块钱饺子皮，解决全家早餐，比包子油条香】【制作食材】饺子皮 ， 干面粉 ， 食用油 ， 五香粉 ， 小葱 ， 鸡蛋 ， 食盐
【制作步骤】
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1、家庭版鸡蛋灌饼 ， 吃起来焦香柔软 ， 咸香营养 ， 非常好吃 ， 一起来准备一下家庭版鸡蛋灌饼的烹饪食材吧 ， 先准备适量的饺子皮 ， 再准备适量的干面粉 ， 适量的食用油 ， 五香粉 ， 两根小葱 ， 两个鸡蛋 ， 适量的食盐就可以了 。这些食材都是家里常备的 ， 非常容易准备 ， 准备完成之后咱们就可以开始家庭版鸡蛋灌饼的烹饪了 。
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2、咱们最先要处理的是饺子皮 。将准备好的饺子皮取出来先放到一旁 ， 接下来在案板上撒上适量的干面粉 ， 将饺子皮放在面粉上沾上面粉 ， 然后两张叠放在一起 ， 用擀面杖擀薄擀大 ， 在饺子皮不破的情况下擀得尽量大一点 。饺子皮擀好以后 ， 咱们将它们分开来 ， 然后分别刷上食用油 。
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3、刷上油之后咱们再在上面撒上一点干面粉 ， 然后放上一点五香粉 ， 接着盖上一张饺子皮 ， 然后把边缘处捏紧 ， 接着再将其折叠起来 ， 这样不容易露馅 ， 而且看起来比较美观 ， 比较好看 ， 将它折成花边形就可以了 。如果做得多的话 ， 可以将它们放在冰箱冷冻室中保存 ， 随用随取 ， 非常方便 。
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4、把准备好的两根小葱取出来 ， 将小葱清洗干净 ， 然后放在案板上用刀切成碎一点的葱花 ， 这样葱香味更容易释放出来 ， 接着将它放入到碗中 ， 然后倒入准备好的两个鸡蛋 ， 再加上适量的食用盐 ， 将鸡蛋 ， 食盐和小葱全部搅匀 ， 搅拌均匀之后咱们先放到一旁 。
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5、所有的准备工作都差不多已经完成了 ， 接下来咱们就可以开始烹饪的步骤了 ， 将电饼锅取出来烧热 ， 然后刷上食用油 ， 等油也热了之后将饼皮放进去 ， 先用小火烙一分钟 ， 在烙饼子的时候 ， 要合上电饼锅的盖子 。
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6、一分钟之后咱们打开将它们翻面 ， 然后再烙一分钟 。再翻面烙一分钟的中间用筷子戳一个洞 ， 然后把搅好的鸡蛋液倒进去 ， 再给它反复翻面烙上一分钟就可以了 。时间到了之后关火取出即可食用 。这样做的鸡蛋灌饼看着就非常有食欲 ， 闻起来非常香 ， 你喜不喜欢呢？
【小贴士】
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