早餐同事最中意的就是法棍，换个方式吃法棍，能量十足
昨天在单位食堂 ， 聊到早餐同事最中意的就是法棍了 ， 虽然我早餐还是以中式大米类为主 ， 但是偶尔换换口味也是不错的 ， 今天就试着把法棍加入一些食材 ， 换个方式吃法棍 ， 才明白同事喜欢它是有理由的 ， 这绝对是法棍最好吃的做法了 ， 能量十足 ， 尤其适合上班一族 ， 让你有足够的精力应对一上午忙碌的工作氛围 。
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今天这个法棍也是我自己做的 ， 特别减脂 ， 平日有健身或者减肥的主食可以用它来替代 。具体做法我也分享一下 。
材料：尼芙娅燕麦粉400克+全麦粉100克水310克
特别说明的是这个粉是制作欧巴最合适的 ， 就只要水和粉 ， 其他任何材料都不必加入 ， 切记！
然后把粉和水一起揉成团 ， 可以揉出薄膜的样子松弛发酵半个小时 ， 然后整形进行二次发酵到2倍 ， 最后烤箱210度烤25分钟 。
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回到早餐 ， 来分享虾这款减脂法棍的具体做法
准备的有切厚片的法棍 ， 卷心菜、洋葱和午餐肉 ， 另外就是色拉适量 ， 我用的是冠利的蔬菜色拉 ， 这样搭配营养就非常均匀 。
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将卷心菜都切碎了 ， 洋葱和午餐肉也是要切成小丁 ， 还有准备一些蒜蓉 。
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锅里面放入少许的橄榄油 ， 将蒜蓉放入爆香 ， 接着将卷心菜、午餐肉丁和洋葱丁放入 ， 加点盐巴和黑胡椒颗粒 ， 炒软就可以盛出来了 。
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然后放入碗里面 ， 加入2大勺的蔬菜色拉拌匀 ， 这样也可以将食材进行粘合不会散开 。
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然后把这些食材都一一铺在法棍上 ， 同时在表面再撒上一些马苏里拉 。
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记得提前预热烤箱啊 ， 我这个是长帝小馋猫的 ， 特别好用 ， 在烤箱顶部还有一个专门用来注入15ML水的设置 ， 这样可以让食材在烤的过程中保持湿润感 ， 吃起来也不容易上火 。
预热是180度 ， 然后中上层烤上10分钟 ， 表面马苏里拉融化就可以了 。
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