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吃螃蟹严重过敏引发急救 提醒：这些人群不宜食蟹

本文转自：人民网
螃蟹不仅口感鲜美 ， 还富含氨基酸、多种维生素及钙、磷、铁等多种矿物质 。然而 ， 吃螃蟹是不是“百无禁忌”？有哪些注意事项呢？
据北京急救中心官网消息 ， 近日 ， 北京急救中心对一名吃螃蟹引发皮疹、憋气等严重过敏症状的患者进行了救治 。据了解 ， 该患者在家中吃螃蟹时 ， 起初微感不适 ， 并未在意 ， 待吃到第六只的时候 ， 忽觉面部酸胀 ， 双臂也开出现皮疹 ， 皮疹逐渐增多 ， 并有憋气等其他过敏症状 。待救护车赶到现场后 ， 患者过敏反应严重 ， 眼部已肿成一道缝儿 。
北京急救中心提示 ， 螃蟹等海鲜过敏会出现不同程度的过敏反应 ， 小到皮疹 ， 大到气道痉挛猴头水肿 ， 若未及时救治甚至危及生命 。同时过敏体质或者易发生过敏反应的人 ， 应常备氯雷他定等抗过敏药物 ， 以便突发急症时及时服药缓解症状 ， 为下一步就诊赢取宝贵时间 。
虽然螃蟹很好吃 ， 但是吃螃蟹的禁忌却有很多 。哪些人群不宜食用呢？
北京急救中心提示 ， 肝炎患者不宜食螃蟹 。心血管病人忌吃螃蟹 。螃蟹含胆固醇较高 ， 而冠心病、高脂血症患者原本就是心绞痛、心肌梗死、中风等心血管疾病的高危人群 。
孕妇少吃或不吃螃蟹 ， 螃蟹是容易引起过敏的一类食物 ， 孕妇吃了之后可能诱发过敏；如果没有蒸煮熟透 ， 容易导致螃蟹中的寄生虫被腹中宝宝吸收 。有过敏体质的人应忌吃螃蟹 。老年人不宜多食螃蟹 。因为老年人的消化功能降低 ， 老人吃多了 ， 可能会引起腹泻等消化不良 。
另外 ， 患有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹 。脾胃虚寒者应不吃或少吃螃蟹 。痛风患者不宜吃螃蟹 。痛风患者需要忌食高嘌呤食物的 ， 因为螃蟹属于高嘌呤食物 ， 螃蟹会导致尿酸水平升高使症状更加严重 ， 痛风患者除了不能吃螃蟹外 ， 还不能吃动物的内脏 ， 要多喝水促进尿酸排泄 。
肾功能不全不能吃螃蟹 。高血压不应吃螃蟹 。患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜吃螃蟹 。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系 ， 吃蟹易使病情复发或转重 。（采访人员孙红丽）
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