冬季4种寄生虫多的海鲜，商家都不能吃，自己要注意
海鲜价格又上涨了 ， 虽然价格贵 ， 但是很多人依然很喜欢购买 。因为 ， 相比较于其他季节的时候 ， 冬季的海鲜味道真的很好吃 ， 那么在面对这些海鲜的时候 ， 你喜欢对哪些海鲜进行购买呢？
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如果你也喜欢吃海鲜 ， 那么今天我就要来给你说一说 ， 冬天在对海鲜购买时 ， 我们一定要注意到4种海鲜 。因为这4种海鲜 ， 其内部的寄生虫真的很多 ， 当我们在对其进行食用的时候 ， 一定要特别注意 。
这可是一位卖海鲜的商家告诉我的 ， 很多人都不知道 ， 如果你以前在买海鲜时 ， 有被这些商家忽悠过 ， 那么今天的知识 ， 你一定要记得了解一下 ， 没营养的同时还贵 ， 一定要少吃 。
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冬季4种寄生虫多的海鲜 ， 商家都不能吃 ， 一定要注意
一、死海鱼
我们在市场上所能买到的海鱼 ， 其种类是非常丰富的 ， 这些海鱼多多少少 ， 都会含有一定的寄生虫成分 。有90%的海鱼 ， 其都会含有异尖线虫 ， 一旦海鱼死亡以后 ， 这些异尖线虫就会立马得到增长 ， 在细菌滋生的作用下 ， 就会变得很多 。
所以 ， 当我们在面对市场上的死海鱼时 ， 一定不要买 ， 就算价格再便宜也不要 。除此之外 ， 这些死海鱼味道还很腥 ， 如果买回家以后 ， 处理不好的话 ， 味道还会很难吃 ， 也没啥营养 。
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二、花甲、海螺
【冬季4种寄生虫多的海鲜，商家都不能吃，自己要注意】花甲和海螺 ， 都是富含丰富寄生虫的海鲜 ， 因为他们在生长的时候 ， 大多数都是吃一些死鱼、死虾 ， 或者是一些特别脏的青苔等等食物 ， 长时间以往以后 ， 其内部就会侵入各种各样的寄生虫 。
所以在面对花甲和海螺的时候 ， 我们能不吃就最好别吃 ， 如果你实在很爱吃的话 ， 那么在食用之前 ， 最好先用清水养一周哦 。除此之外 ， 花甲、海螺在食用的时候 ， 一定要确保其完全烹饪熟 。
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三、冰冻鱼、虾
市面上的各种冰冻鱼、冰冻虾 ， 相信很多人都很爱买吧 ， 因为他们的价格 ， 相比较于新鲜鱼、虾的时候 ， 价格都会很便宜 ， 但是你知道吗？这些冻鱼、冻虾 ， 有很多都是死鱼、死虾 ， 来进行冷冻的 ， 因此他们的寄生虫就会很多 。
除此之外 ， 这些冻鱼、冻虾 ， 很多的冷冻时间都是很长久的 ， 有些冷冻时间甚至是几年 ， 尤其是那些表面有一层 ， 厚冰块的冻鱼、冻虾 ， 一定要特别注意唉 。为了安全起见 ， 这些冻鱼、冻虾还是别吃为好 ， 选择鲜活的鱼、虾购买 ， 才是最佳方式 。
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四、刺身
相比较于烹饪熟以后的海鲜 ， 刺身中的寄生虫是最为危险的 ， 因为很多寄生虫 ， 他们一旦遇到高温以后 ， 就会被高温所杀死 ， 吃起来还是很安全的 。但如果是刺身食用的话 ， 就无法将这些寄生虫杀死 ， 很不安全 。
所以在面对这些刺身的时候 ， 最好到专业的店里面去吃 ， 不要自己在家做 。你可别小看了这些寄生虫的 ， 他们很多都是不起眼的 ， 但一旦进入你身体以后 ， 就会对你带来 ， 各种各样的折磨 。
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