深山里的野花，你吃过几种？
春天的来临 ， 让我们这些从小生活在农村的深山吃货兴奋不已 ， 因为又到了一年一季的吃花季了 。
村子附近田间地头长的鱼腥草 ， 荠菜 ， 苦马菜已不能满足我们那张吃得滑溜溜的嘴巴 ， 青天白日总是想来点与众不同 ， 稀奇古怪 ， 味道独特的东西 。
我爸常说懒和馋是一家 ， 可我不懒 ， 为了馋我愿意踏遍千山万水寻寻觅觅 。再说山里的空气又那么的好 ， 野花野菜又多 ， 又无污染 ， 味道自然纯正 ， 好吃得很 。
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鱼腥草
于是我们把眼光看得更远了些 ， 直接瞧不上村子附近的山 ， 直抵绿汁江边 ， 高平 ， 甸中山头 ， 花园箐 ， 鸭子冲 ， 因为只有这些地方才能采摘到真正好吃的野花 。
老娃花
进入三月中旬 ， 老娃花便开得没完没了 ， 粗壮的藤子开满了粉嫩绿的花朵 ， 由于花托被有褐色绒毛 ， 花朵顶端勾如鸦嘴 ， 所以本地人称老娃（鸦）花 。
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原生态野花
其实这种植物名叫禾雀花 ， 也只有我们南方深山箐沟里才有 。花朵开放时洁白无暇 ， 温润如玉 ， 犹如一只小鸟垂挂在藤蔓上 。
不过 ， 开放的未必是精品 ， 未开放的那种花苞才尤为珍贵 ， 采来后 ， 捡去杂质 ， 掐去花蕊花托 ， 用水焯后浸泡1到2天就可以炒了吃 。老娃花和干豆豉 ， 蚕豆瓣是绝配 ， 炒时只要放任意一 ， 味道就绝对美丽 。
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掐花蕊手指都变黑了 ， 真不容易
攀枝花
“攀枝花十八朵 ， 大姨妈来接我 ， 公鸡洗碗来骂我 ， 毛驴煮饭不留我” ， 一提起攀枝花 ， 我就会想起儿时妈妈教我的这首儿歌 。
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看！多美的木棉花
攀枝花也叫木棉花 ， 树型为高大乔木 ， 全株都是宝 ， 木材质地轻 ， 洁白细腻 ， 可做蒸饭的甄子 。花朵里的絮柔软泡放 ， 可做枕头芯 ， 被芯 ， 极软和 。
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准备加工食材ing
而它的花蕊可是公认的顶呱呱的美食 ， 炒腊肉 ， 煮罐头 ， 味道相当的不错 。若是你到西双版纳 ， 元江 ， 新平这些地方 ， 路边的饭店就可以品尝到 。
老白花
老白花是杜鹃花的一种 ， 花朵洁白 ， 大如酒盅 ， 香气馥郁 ， 采来后除了花蕊 ， 焯水漂洗 ， 浸泡两天 ， 又是一道绝美佳肴 。
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看着多 ， 用水一焯其实只有一大碗
不过这段时间还未开放 ， 要等到四五月份才可以采 ， 也就是杜鹃鸟啼叫的时候这花才开放 ， 子规声声啼杜鹃 ， 真是应景啊！
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羡慕我们云南农村人吧！天天吃鲜花
棠梨花
棠梨花是继村外田间地头的羊耳朵花 ， 鼠曲草花开放后的可以吃的第一波山花 ， 这可是春天里的第一道压轴菜呢 。
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