“链”思维！重庆怎样让好粮卖出好价
本文转自：上游新闻
两江观察微信公众号消息 ， 悠悠万事 ， 吃饭为大 。粮食安全是“国之大者” ， “手中有粮、心中不慌”在任何时候都是硬道理 。
重庆作为粮食产销平衡区 ， 保持应有的粮食自给率 ， 既关系到3000多万重庆人的“饭碗” ， 也关系到维护国家粮食安全的责任 。
然而 ， 对重庆而言 ， 山地面积占比达九成左右 ， 种粮收益一直不高 。如何让农民种粮有利可图、提高农民种粮积极性 ， 就必须在健全农民种粮收益保障机制上下功夫 。
两江观察从采访调研中发现 ， 重庆正在探索一条切合市情的路径：“借脑”工业中常用的“链”思维 ， 对粮食全链条进行提档升级 ， 让好粮卖出好价钱 ， 从而提升粮食产业“含金量” 。
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▲3月3日 ， 巴南区姜家镇水源村 ， 建好的高标准农田已经基本耕种完成 。谢智强 摄/视觉重庆
种源“优”
“良种—好粮—好价” ， 是一个环环相扣的系统工程——有了良种才能种出好粮 ， 种出好粮还需要强大的品牌才能卖出好价 ， 种粮有更好的经济效益 ， 才有人愿意投身该行业……这就是“链”思维 。
那么 ， 按“链”思维 ， 我们首先要抓好种子这个源头 。
种子被称为农业的“芯片” ， 是提高粮食产量和质量最基础的支撑 。根据联合国粮农组织的研究报告 ， 目前国际粮食总产增长只有两成依靠播种面积的增加 ， 八成要依赖于单产水平的提高 。而推动单产增加和品质提升 ， 60%—80%缘于种子的改良进步 。
《重庆现代种业发展“十四五”规划(2021-2025年)》提出 ， 要聚焦农作物、水产、畜禽、农业微生物四大种业领域优势特色物种 ， 力争把重庆打造成西部种业高地 ， 做好了重庆种业振兴行动的“顶层设计” 。
近年来 ， 重庆成功培育农作物品种超过200个 ， 耐热优质杂交水稻、优质糯玉米等良种覆盖率达96.5% ， 为全市粮食和重要农产品稳产保供作出重要贡献 。
但同时 ， 我市也存在种业企业竞争能力不强、种业基地供种能力较弱、种质资源仍在持续消亡等短板 。对此 ， 我市大力实施“种业振兴行动” ， 以打好种业“翻身仗”——
以水稻为例 。去年重庆推广优质稻品种237个 ， 优质化率达到64.6% ， 其中由市农科院选育的“神农优228”在首届全国优质稻品种食味品质鉴评获金奖 ， 成为西部地区唯一进入10强的优质杂交水稻品种 。未来重庆力争把水稻品种优质率达到75% ， 并进一步提升优质稻种植效益 。在优化品种结构方面 ， 将加快推广口感、外观、抗性、产量等综合性状优良食味水稻品种 ， 同时定向发展一批专用籼糯、香稻、红稻、米粉专用稻等特色水稻品种 ， 增加绿色优质产品供给 。
3月10日 ， 市农作物品种审定委员会推荐了35个优质粮食作物主导品种 ， 涉及杂交水稻、杂交玉米两大类 。这些主导品种不仅具有产量高、抗病性强等特点 ， 还能很好适应重庆不同地域、地形地貌生长 。
值得注意的是 ， 重庆在实施“种业振兴行动”过程中 ， 还特别注重“基础性研究”：
其中最为人关注的 ， 是位于西部(重庆)科学城的种质创制大科学中心 。这个国家级的科研项目于今年1月启动建设 ， 其目标瞄准为“真正建成全国乃至全球种质创制大平台” ， 核心战略任务是研发种质创制关键核心技术与装备 ， 攻关种源“卡脖子”技术 ， 为满足未来产业的多样化需求提供现代化和高水平的品种 ， 努力建成国际领先的种质创新中心 ， 切实把“种子安全”牢牢掌握在自己手上 。
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