鲜香爽辣的简单做法,主体口感鲜香爽辣,堪称越吃越过瘾的下饭菜
对于这款美食而言 , 应该属于当下美食中非常受欢迎的一种 , 而且居家做法尤为突出和简单 。笔者今天就是想以这种鲜香爽辣的简单做法 , 让你感受一下居家生活还能这么的美味多姿 。那么接下来笔者就把这款美食的详细烹饪方法分享给你 , 还望喜欢 。
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准备原料:
豆皮两张 , 芹菜100克 , 莲藕一节 , 海带结80克 , 西蓝花半个 , 土豆胡萝卜各一个 , 鱿鱼和虾各100克 , 白芝麻20克 , 花生碎20克 , 香菜少许 , 葱姜蒜自备 , 少许的八角 , 干辣椒 , 花椒 , 小米椒 , 香叶 , 辅料准备火锅底料60克 , 适量的蚝油 , 料酒 , 盐 , 鸡精 , 豆瓣酱 , 海鲜酱即可 。其余的话按照自己的喜好选择食材 , 这里的话 , 是笔者按照自己的喜好铺垫食材的 , 您在家自己做的话完全可以天马行空的为自己选择美食 。
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第一步
:首先我们把鱿鱼和虾适当处理 , 把所有的素食洗净处理后 , 全部用沸水焯水一遍捞出控水 。如果有鹌鹑蛋的话也尽量水煮一下 , 剥壳备用 。
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第二步
:锅中热油爆香葱姜蒜 , 而后各加入一勺海鲜酱和豆瓣酱 , 适量的干辣椒 , 八角 , 茴香 , 小米椒 , 花椒 , 香叶 , 均匀翻炒1分钟 。
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第三步:
把准备好的鲜虾和鱿鱼倒入锅中翻炒三分钟 。
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第四步
:之后我们把剩下来了所有食材一并倒入锅中(除了花生碎和白芝麻) , 均匀翻炒3分钟后 , 加适量的蚝油 , 料酒 , 盐 , 鸡精调味 。
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【鲜香爽辣的简单做法,主体口感鲜香爽辣,堪称越吃越过瘾的下饭菜】第五步:
之后我们只需要撒上花生碎 , 白芝麻 , 香菜碎 , 均匀翻炒片刻即可出锅品尝 。
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成品效果图:
对于这道美食而言 , 主体口感鲜香爽辣 , 堪称是越吃越过瘾的下饭美味 。加上有众多食材的搭配烹饪 , 使这道美食更加的营养 。如果你也喜欢这道美食的话 , 不妨按照笔者的做法 , 在家自己动手尝试一下吧 。笔者相信 , 如果当你把这道美食端上桌的话 , 想必定会得到家人的称赞 。
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