家常版的“肉肠”，做法简单，味道鲜美，全家人都爱吃
是不是有很多朋友都喜欢吃肉 ， 但是光是做菜吃 ， 肯定也是经常吃 ， 没什么新鲜的吃法了 ， 那是你没见过这个新的吃法 ， 今天小厨就来给大家分享一下 ， 其实也可以说是河南封丘那边的卷尖 ， 虽然名字可能没听过 ， 但是味道很好吃 ， 也可以说是家常版的肉肠 。
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首先我们提前泡粉条 ， 选用猪腿肉 ， 将肉切成丝 ， 然后再放入葱姜末 ， 食用盐 ， 鸡精 ， 十三香 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 鸡蛋抓拌均匀 ， 在加点淀粉 ， 将泡好的粉条切碎 ， 放进去 ， 继续搅拌均匀备用 。
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碗中打入鸡蛋 ， 倒入锅中摊成鸡蛋皮 ， 然后把肉馅放在鸡蛋皮上平铺开 ， 然后将蛋皮卷起来 ， 水开之后放在蒸锅上蒸上15-20分钟就可以 ， 蒸熟取出切成片 ， 沾点料汁就可以吃了 。
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【家常版的“肉肠”，做法简单，味道鲜美，全家人都爱吃】
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