豆角炒牛肉，脆嫩爽口，牛肉滑嫩美味，家常快手
今天分享的是豆角炒牛肉 。豆角脆嫩爽口 ， 牛肉滑嫩美味 ， 家常快手 。
【豆角炒牛肉，脆嫩爽口，牛肉滑嫩美味，家常快手】
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豆角是普及度很高的一种蔬菜 。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高 ， 口感好 。牛肉含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。
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牛肉切丝用料酒生抽淀粉黑胡椒粉抓匀腌制半小时
豆角去筋 ， 洗净 ， 切段 ， 焯水
锅里热油放入牛肉翻炒变色 ， 倒入豆角段翻炒
加酱油翻炒均匀 ， 加适量水焖煮几分钟
加盐调味后即可出锅
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