夏天我家两天做一次酸辣土豆丝，不仅清淡爽口还下饭
大鱼大肉那些油腻的食物已经很少出现我们的餐桌上了 ， 大家都想吃点清淡爽口的食物 。毕竟在现在这种天气下清淡的食物不仅下饭还对我们的健康有好处 。夏季的蔬菜里 ， 在我家最受欢迎的还是土豆 ， 它没有什么特殊的味道 ， 所以挑食的人也都会喜欢 。土豆营养十分丰富 ， 还被称为“十全十美的食物” ， 土豆具有很好的饱腹感 ， 可以带走肠道中的油脂和垃圾 ， 具有通便排毒的作用 ， 从而起到预防肥胖、减肥瘦身的作用 。
文章图片
文章图片
土豆的用途广泛 ， 烹饪方法也多种多样 ， 不过夏天我们还是喜欢清淡的做法 ， 那样不仅清淡爽口还下饭 。夏天我家两天做一次酸辣土豆丝 ， 这道菜突出酸和辣 ， 醋让土豆丝更加脆爽 ， 并且还开胃 ， 而辣椒就需要根据自己的喜好放多放少了 。尤其是中午太热不想吃饭 ， 来一盘土豆丝 ， 就可以很好的填饱肚子 。
【酸辣土豆丝】
文章图片
文章图片
所需食材：土豆、小葱、辣椒、蒜、生抽、白糖、花椒粉、香醋、盐
步骤一：土豆清洗干净去皮 ， 切成细丝 ， 放入清水中浸泡2分钟 ， 去除淀粉 ， 然后捞出沥水备用 。
步骤二：辣椒清洗干净切段 ， 小葱清洗干净切碎 ， 香菜摘洗干净切段 ， 蒜切片 。
文章图片
文章图片
步骤三：准备一个小碗 ， 倒入适量蒜片、生抽、白糖、醋、花椒粉、食盐 ， 搅拌均匀成料汁 。
步骤四：起锅热油 ， 油熟后 ， 放入辣椒和小葱 ， 煸炒出香味 。
步骤五：倒入土豆丝 ， 翻炒均匀 ， 然后倒入调好的料汁并且炒匀 ， 放入香菜 ， 翻炒1分钟 ， 即可出锅 。
【夏天我家两天做一次酸辣土豆丝，不仅清淡爽口还下饭】
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 书房简笔画 六一特辑：“晒晒我家书房”作品展
- 夏天皮肤痒 为什么夏季一到浑身皮肤发痒
- 适合夏天吃的5种粉，吃最后一种会遭嫌弃
- 我家隔三差五就来一份肥肠煲，做法简单又下饭！
- 我家农场有条龙 原创5本都市轻松休闲种田小说 悠然自在 这样的生活让人心生向往
- 孕妇可以吃冷饮吗 “孕妇过三伏 腹中揣火炉” 夏天炎热 孕妇可以吃冰淇淋吗
- 鸡蛋蒜的做法 4个鸡蛋1头蒜 简单一拌 比大鱼大肉都香 夏天最爱这么吃
- 金虎啸春倒计时两天，新英雄白龙马Q版形象曝光
- 一分音符 “一分音符” 专业科普
- 杜晓婷倾世皇妃 《我家小两口》严屹宽娶杜若溪 不是没有道理的