kitty抹茶千层蛋糕,好看又好吃,kitty造型也是萌( 二 )


kitty抹茶千层蛋糕,好看又好吃,kitty造型也是萌
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7草莓清洗干净后切薄片 , 淡奶油加细砂糖用打蛋器低速打发
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8取一张千层皮抹上少许奶油 , 再盖上千层皮→抹奶油→千层皮→抹奶油…… , 两三层后套上慕斯圈 ,
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9奶油装进裱花袋里 , 在千层皮上随意挤一层 , 码上草莓 , 盖上千层皮 , 用手轻轻按一下 , 然后继续抹奶油→千层皮→奶油→千层皮→奶油、草莓……
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10最后盖上千层皮后 , 抹上奶油 , 用抹刀把奶油抹平(和模具齐平) , 放冰箱冷藏3、4个小时 , 然后表面轻盖上慕斯圈配套的Kitty喷花片 , 筛上抹茶粉 , 最后用吹风筒吹一下慕斯圈 , 脱模!
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贴士:切千层时要把刀加热一下(泡热水或者烧热) , 然后一刀直接切下去不要来回锯 , 切下去之后刀不要往上提 , 直接抽出来就可以了 , 每切完一刀都把刀擦干净 , 这样每一块千层都会美美哒啦

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