莲籽焖排骨的做法，咸清甜味美好的莲籽焖排骨，味儿很好( 二 )
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9、锅的溫度降低后就可以取下焖排骨 。
[做菜方法]：
1、筒骨必须提早清理几回 ， 随后在盆中放冷水泡浸 ， 那样鲜血可以除去整洁 ， 蒸出去的沒有太多腥味儿 。
2、腌渍筒骨的情况下一定要将筒骨保健按摩匀称 ， 尽可能酱汁保健按摩筒骨10min以上再放入冰柜里 。
3、酱汁添加了甜面酱和大黄豆酱 ， 因而味儿早已很咸 ， 不用附加放盐 。
4、在筒骨中添加少量姜片和葱末 ， 能使筒骨味儿更美味 ， 上锅蒸的过程中可以夹出去姜葱 。
5、起锅后可以提前准备一根大葱切割成葱段放到上边装点一下 。
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