诺如病毒高发 生蚝美味也不要生吃

本文转自:中国经济网
冬季是诺如病毒的高发期 , 近日央视报道 , 韩国出现多起因生吃生蚝感染诺如病毒的事件 , 本月韩国诺如病毒感染病例已超过200例 , 同时有多地贝类养殖场检测出诺如病毒 , 引发高度关注 。
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什么是诺如病毒?
诺如病毒是一种引起非细菌性急性肠胃炎的病毒 。诺如病毒感染性腹泻全年均可发生感染 , 感染对象主要是成人和学龄儿童 , 每年10月至次年3-4月间为高发季节 。
【诺如病毒高发 生蚝美味也不要生吃】诺如病毒具有传播速度快、发病急、涉及范围广的特点 , 一但有人感染通常会发展为群体性的大规模传染 。
诺如病毒感染后的症状
诺如病毒的潜伏期相对较短 , 多在24至48小时 , 最短12小时 , 最长72小时 。
诺如病毒感染发病以轻症为主 , 最常见症状是腹泻和呕吐 , 其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等 。
儿童患者:呕吐普遍 。
成人患者:腹泻为多 。
诺如病毒看似恐怖 , 但是也不需要太过于紧张 。这类疾病和感冒等疾病一样 , 大多属于自限性疾病 , 一般持续2至3天可逐渐恢复痊愈 , 恢复后无后遗症 。不需要使用抗生素 , 也不需要特殊的治疗 。如果呕吐、腹泻出现脱水症状则需要对症治疗 。
诺如病毒的传播途径
诺如病毒是通过食源性、水源性、人与人之间进行传播的 , 可通过污染的水、食物、物品等迅速传播 , 因此养成良好的个人卫生习惯、做好食品和环境卫生十分重要 。
要特别注意个人卫生习惯 , 如勤洗手 , 尤其是吃饭前、做饭前、上厕所后 , 一定要用肥皂及清水彻底洗净双手 。
贝类是携带诺如病毒的高危食品 , 由于病毒附着在贝类的腮和肠道中 , 无法用水清洗干净 , 唯一方法是彻底煮熟后再食用 。
(责任编辑 :欧云海)

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