黑芝麻+它,营养翻倍,减脂控压!大米、白面换成它,全家都爱吃
本文转自:北青网
《养生厨房》带来小面点 , 大健康节目大厨教您两道好吃又有趣的仿真面点不仅好看 , 营养也做了升级一道事事如意 , 一道营养花生包赶紧来学学怎么做吧
事事如意
降脂 护血管
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食材
山药 面粉 胡萝卜
烹饪步骤
1
和面
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山药、胡萝卜蒸成泥 , 与面粉和成面团 。
具体比例为500克面粉、100克山药泥、200克胡萝卜泥、5克酵母 。
知识点
山药中富含黏液蛋白
对于控压、保护心血管是非常不错的
还有助于减少脂肪堆积
预防动脉粥样硬化、血脂升高
不去皮直接上锅蒸熟更健康
蒸熟再去皮还能减少黏液对皮肤刺激
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2
处理食材
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【黑芝麻+它,营养翻倍,减脂控压!大米、白面换成它,全家都爱吃】
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锅中分别干焙瓜子仁和白芝麻 , 和腰果、花生等自己喜欢的坚果混合 , 用碗快速碾碎 , 加入炒熟的面粉和油搅拌成团 。
知识点
坚果中含有丰富的多不饱和脂肪酸
有助于保护血管
3
包剂子
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面团做成剂子 , 包入馅料 , 用勺子把和擀面杖塑型 , 底部点一粒黑芝麻 , 饧发10分钟 。
4
蒸制
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上锅蒸15分钟即可 。
营养花生包
润肠通便
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主要食材
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