“碗碗”烟火气!青浦新城嗦面“根据地”攻略请查收~
本文转自:绿色青浦
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从小痴迷于港剧的朋友
你们是否有注意到TVB剧中
常出现一句关于“面”的经典台词
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“你肚子饿不饿 , 我煮碗面给你吃?”
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“煮个面给你吃 , 好不好?”
以前总不明白其缘由
觉得港人是不是只会煮面那么单调
直到后来才感受到了
一碗好面能够带来的回忆和温暖
今天就带大家一起去寻觅
那些“藏”在青浦新城街头巷尾的特色面馆
看看其中是否有你多年的心头爱~
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要说青浦城区面店的“初代网红”
那必须是体育场路上的蔡师傅面馆
几乎已成为附近居民的家庭食堂
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作为最受欢迎的大排葱油面
店里每天都要准备几大锅大排浇头
有酥脆表皮带虾酱味的秘制油炸大排
还有酱汁浓郁、入味极致的红烧大排
细节花心思 , 口味很讲究!
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几乎每位到店的熟客都会点上一份
食客评价说12元一块的大排
老板用料实诚!
不仅味道好而且又大又厚
难怪“火”了这么多年
(店里的大排都是带骨的 , 越嘬越香~)
“强行”差评:如今城区遍地本帮面店 , 确实有些“审美疲劳”了……
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体育场路上另一家知名面馆
小小一间的李师傅落锅面
每天生意火爆 , 翻台效率高
很多时候大家坐在店外临时拼桌吃面
也是蛮old school style的
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平时喜欢海底捞番茄锅的你
一定要尝一尝店里的“试金石”
番茄爆鱼面
汤宽面滑 , 淡淡番茄香
伴着招牌蒜香 , 口味绝对没毛病~
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此外 , 也可以试下店里的大肠浇头
大肠处理得很干净、不油腻
【“碗碗”烟火气!青浦新城嗦面“根据地”攻略请查收~】Q弹又软糯而且量很多!
“强行”差评:面汤格外烫嘴 , 请小心注意~
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曾一度是青浦好评榜第一的越味面馆
这家店装满了你对现炒浇头的所有幻想
牛蛙、猪肝、虾仁、仔排
……
据说都是杭州老家祖传的手艺
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