千层皮做好后，切成块摆盘，端上桌绝对会是精致菜肴( 二 )
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8、调匀以后就是馅儿了 。
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9、开始用平底锅来煎千层皮 ， 最好是薄一点 ， 但是需要掌握好火候 ， 调成小火即可 。
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10、煎好的千层皮都装盘备用 。
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11、取出一张千层皮 ， 放上拌好的馅儿 。
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12、还可以抹上一点沙拉酱 ， 裹起来之后 ， 去掉两端多余的皮 ， 这样就更加工整了 。
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13、两头可以加一些肉松来点缀 ， 也更加美味 。
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烹饪贴士：
1、千层液一定要调匀 ， 调好后可以过筛一下 ， 这样会更细腻 。
2、千层皮也需要煎得薄一点 ， 这样韧性更好 ， 建议用平底锅来煎 ， 防止会焦了 。
3、要是喜欢的话 ， 还可以加一点沙拉酱 。
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