新春走基层②丨农闲地里长出“致富菇”让钱包鼓了、土地肥了
本文转自：川观新闻
川观新闻·泸州观察 胡容 龙欣雨
在泸州市龙马潭区胡市镇三教村 ， 夏秋季节一望无际的高粱地 ， 在冬春季节种上了蘑菇 。一眼望去 ， 不过是片“荒地” 。拔开一拢拢青草 ， 一个个圆润鲜嫩的“红伞伞白杆杆”争先恐后地探出头来 。这是三教村新引入的“致富菇”项目大球盖菇 。
“这是三教村2021年流转土地为种植户种植的20余亩大球盖菇 ， 现在正是收获的季节 ， 每天下午1点过 ， 就有村民帮种植户采摘蘑菇发往泸州市海吉星农贸市场和超市 。”三教村党总支书记、主任徐苹说 。
“致富菇”项目是胡市镇“十四五”乡村振兴试点项目之一 ， 规划种植大球盖菇50余亩 ， 现已种植20余亩 ， 预计亩产3000斤 ， 年总产量可达6万斤以上 。
新春来临之际 ， 四川日报泸州全媒体中心一行走进胡市镇三教村 ， 看“致富菇”如何致富 。
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农闲种菇 钱包鼓了
入了秋 ， 万事休；进了冬 ， 万事空 。
每年秋收后就进入长达5个月的农闲时间 。“以前这个时候 ， 我们就在家晒太阳、唠家常、看电视……”正在蘑菇基地帮忙采摘大球盖菇的村民曾天容说 ， 村里年轻人都外出务工 ， 留在家基本上是儿童、妇女和老人 ， 往年农闲无所事事 ， 现在采摘蘑菇一天能挣70—80元 。
曾天容现场算了一笔账 ， 按照一年流转一亩土地 ， 350元;一亩高粱秸秆 ， 按照0.2元/斤 ， 收入120元;种植蘑菇的时候帮忙推料、种植 ， 收入约500元;一亩地 ， 光靠蘑菇可以多收入约1000元 。
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乡村振兴 ， 产业为先 。2021年5月 ， 三教村3500亩高标准农田建设完成并顺利通过验收 。“农田建设好了 ， 路也通了 ， 要发展产业 ， 才能带动村民增收致富 。”徐苹心里这样想 ， 便开始广泛动员发动村民小组长、农业合作社负责人等 ， 积极寻找合适项目入驻高标准农田 。
“稻香鱼、稻田虾……最开始想法很多 。后面仔细琢磨 ， 发现面积少 ， 技术不成熟 。直到有村民提到种植蘑菇 ， 便联系专合社来三教村看看 。”徐苹说 。
大球盖菇在每年七八月份高粱收割后开始种植 ， 第二年三月份左右下市 ， 正好是农田闲置的时间 。综合考虑后 ， 三教村与裕农农用菌专业合作社王联善达成合作 ， 才有了如今的“致富菇”项目 。
“种在地里就接近于原生态 ， 而且三教村离泸州城区只有近10公里 ， 农田都用于种高粱 ， 我正好可以就地取材回收利用秸秆作为肥料 。”王联善说 。
秸秆还田 土地肥了
“引进大球盖菇最吸引我们三教村的 ， 还有秸秆回收利用和改善土壤两个因素 。”徐苹说 ， 三教村每年产有机糯红高粱70余吨 ， 如何处理高粱秸秆成为一个大难题 。“自从秸秆禁烧后 ， 村民们就把秸秆到处堆放 ， 看上去乱遭遭的 。”
引入大球盖菇种植 ， 正好可以利用高粱秸秆作为培养料 。“一亩大球盖菇可消耗近十亩高粱秸秆”王联善说 。利用菌丝分解秸秆 ， 菌渣作为有机肥直接还田 ， 实现“大球盖菇—高粱”的轮作模式 。
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除了种植 ， 基地还接待游客采摘 。看着络绎不绝前来体验采摘乐趣的人们 ， 徐苹正在鼓励村民开办农家乐 ， 让大家到三教村体验采摘、享受美食 。
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