新春走基层 | 广西菜农老路在海南过年 包粽子忙田间
本文转自：南海网
新海南客户端、南海网、南国都市报1月29日消息（采访人员 王子遥）有钱没钱 ， 回家过年——这些天 ， 在海口市秀英区永庄村周边菜地务农的菜农们陆续收拾起了行囊 ， 背着大包小包 ， 踏上了返乡过年的道路 。这也让原本热闹非凡的田间 ， 一时间略显清冷了下来 。采访人员经过不少田间的小屋时 ， 只有菜农们圈养在家中的土狗 ， 冲着偶有经过路人吠出几声 ， 或是自顾自地在原地来回踱步 。
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老路在田间打理蔬菜 。采访人员 王子遥 摄
沿着尚未铺平的土路 ， 采访人员来到了广西菜农路峰的家中 。这已经是他连续第三年在海口过年了 ， 看着周边务农的菜农老乡们如今已经走了多半 ， 年过五旬的老路心里既有点说不出羡慕 ， 又有点坚持自我的执拗 。
“我1993年就来海南务农 ， 除了我那90多岁的老母亲 ， 如今老家已经没有多少亲人或是熟人了 。其实本来也和孩子说好一起回家过年 ， 但是她们嫁人的嫁人 ， 忙事业的忙事业 ， 加上又有疫情的影响 ， 最终也作罢了 。”说到此处 ， 老路略显无奈地微微摆了摆手；他的爱人王月嘉则倚在小屋门边 ， 眼睛望着远方 ， 不做声色 。“不回啦 ， 在这里过年也挺好 。”半晌 ， 他又轻声笑道 。
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老路两口包好的绿豆肉粽 。采访人员 王子遥 摄
虽然没能返乡 ， 但年还是要好好过的 。而对于广西人而言 ， 过年的传统习俗包粽子更是必不可少 。这两天 ， 老路便和爱人专门去市场买回了糯米和猪肉 ， 在家张罗了起来 。
按老路的说法 ， 广西的粽子在做法上与各地并无二致 ， 也是将腌好的猪肉放入糯米中 ， 再用箬叶包好入锅煮上5小时左右即可 ， 但按照当地习俗 ， 他们会在肉粽中加入少许绿豆去油去腻 ， 且粽子的外形呈长方体型 ， 与大多的棱角粽有所区别 。在家中 ， 他准备了一个小桌子晾着刚出锅的粽子 ， 而按照习俗 ， 他还专门在家门口简单搭制了一个祭祖的小台面 ， 摆上粽子、水果、糕点与一碟白酒 ， 与家乡人一道表达对祖辈的尊敬与思念 。
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老路在家门口摆上小台祭祖 。采访人员 王子遥 摄
【新春走基层 | 广西菜农老路在海南过年 包粽子忙田间】既然不能回家 ， 种菜的本业自然不会放下 。老路家小屋两侧的四亩地里 ， 满是他们精心种养的蔬菜 ， 有菜心、韭菜、地瓜叶、香菜、黑叶白、皇帝菜……在放弃返乡后 ， 这些象征着生命力的嫩绿蔬菜也成了他们的寄托之一 。
“最近老乡们陆续返乡 ， 周边菜的产出少了 ， 价格自然也上去了些 。昨晚我采了60斤左右的香菜拉去市场 ， 不到20分钟就全部卖光了 。”说到菜 ， 老路的脸上露出了久违的笑容 ， 腰杆也挺得笔直 。作为种菜近30年的老菜农 ， 他的菜在他的悉心培养下品相极好 ， 备受批发商的喜爱 。按他耕种的步调 ， 今年春节期间 ， 他的菜里能采收的并不算多 ， 但他仍会及时的下种、上水施肥 ， 保障年后的收成 。
“过年不回家 ， 也可以提前养好地 ， 种上菜 ， 为来年做打算 。其实种菜的这些年 ， 生活虽然称不上富裕 ， 但也慢慢在向好日子奔 。”蹲在嫩绿的田垄间 ， 老路熟练地打理着蔬菜 ， 和煦的阳光晒在他的背上 ， 周边的寂寥与远方几处依稀传来的声响 ， 给人一种宁静又淡然的感觉 。而这 ， 大抵就是老路两口的新年了 。责任编辑：韦晓凡
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