家常黄焖鸡的做法，做法简单，味道鲜美，好吃下饭( 二 )
步骤九、之后把香菇加入锅中翻炒 ， 适量的盐加入其中 ， 煮15分钟左右再出锅之前加入切好的辣椒 ， 好吃的家常黄焖鸡就做好了 。
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【烹饪技巧】：
1、做黄焖鸡最好的位置就是鸡腿肉 ， 也有人在制作时喜欢加入鸡腿肉和鸡胸肉一起制作 ， 这样也是可以的 。
2、干香菇泡发要使用温水 ， 尽量别用太热的水或者冷水泡发 ， 都会影响它的营养性 ， 会让它的纤维组织被破坏 。
3、用冰糖来炒制是最主要的诀窍 ， 这样能让黄焖鸡的味道更鲜美 ， 同时也能让糖色把鸡肉包裹其中 ， 看起来就很有食欲了 。
【家常黄焖鸡的做法，做法简单，味道鲜美，好吃下饭】4、青椒不需要加入太早 ， 在出锅前加入简单翻炒几下即可出锅 ， 它是很容易熟的食材 。
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