橄榄榨汁卖到千元一杯,网友疑问:橄榄榨汁不是橄榄油吗?
本文转自：东方网
近日 ， 深圳某家奶茶店一杯橄榄汁售价1000元引来网友热议 。为何一杯450毫升的果汁价格如此高昂？据店家表示 ， 用来制作千元果汁的橄榄叫金玉三撵橄榄 ， 是广东汕头的特产 ， 橄榄中的珍稀品种 。因为进价要800多元一斤 ， 而制作一杯橄榄汁耗时需要3小时 ， 所以才会卖出天价 。
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不过 ， 尽管店家宣传中透露橄榄进价昂贵 ， 但深圳市市场监督管理局在调查取证后发布公告 ， 该店原材料实际进货价格与宣传价格不符 ， 现已对该公司涉嫌虚假宣传的违法行为立案查处 。与此同时 ， 还有网友感到疑惑 ， 橄榄可以榨汁喝吗？橄榄榨出来的难道不是橄榄油吗？
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实际上不是所有名字里带有“橄榄”两个字的都是真橄榄 ， 其中有一种叫做油橄榄的物种 ， 是世界著名的木本油料兼果用树种 。我们日常吃的橄榄油 ， 就是用油橄榄提取而来 。这种油主要成分为单不饱和脂肪酸 ， 可以起到预防心脑血管疾病的作用 。所以不必担心橄榄汁会变成橄榄油 ， 榨汁的橄榄和榨油的“橄榄”原本就不是一个物种 。
【橄榄榨汁卖到千元一杯,网友疑问:橄榄榨汁不是橄榄油吗?】
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橄榄的吃法有很多 ， 其中直接生吃是最具营养价值 。橄榄还可用来煲汤 ， 例如广东人就很喜爱用排骨炖橄揽 。
此外 ， 橄榄虽然含有比较丰富的营养物质 ， 但也不建议多吃 ， 橄榄中纤维素含量较高 ， 过量食用容易出现胀气及腹痛等情况 ， 成年人每天最多吃五六颗为宜 。而加工后的橄榄蜜饯 ， 因为含糖量较高 ， 虽然味美 ， 也要注意适量食用 。
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