粉丝包菜做法简单又好吃，还有利于保持身材
粉丝包菜真的是我家饭桌上经常有的 ， 因为便宜还好吃 ， 重点是家里的老人孩子都喜欢吃 。蒜香味混着包菜独有的清香 ， 再加上粉丝一般小孩子都无法抗拒 ， 而且这道菜做法也超级简单 ， 属于少盐少油的素菜 ， 对身体健康也是十分有益 ， 还有利于保持身材 。
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这个菜的主要食材就是包菜和粉丝 ， 包菜要切成丝 ， 清洗干净 ， 粉丝用冷水泡好以后 ， 尽量用剪刀给它剪短一点 ， 不然吃的时候很长 ， 比较麻烦 。然后配料需要有小红辣椒和大蒜 ， 因为我个人喜欢带点辣味的 ， 就放小米椒 ， 你们不吃辣椒的可以不放~香葱段要切一点 ， 提香 。
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洗干净的锅烧热以后 ， 加入色拉油 ， 加入大蒜和小红辣椒 ， 在锅中煸炒出香味 。
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炒出香味以后 ， 把包菜丝倒进去 ， 用大火翻炒 。翻炒均匀 ， 基本上每一根丝上 ， 都能看到油亮的感觉 。
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包菜基本上要炒到6成熟左右 ， 加入少许食用盐 ， 撒得均匀一点 ， 倒入一点生抽 ， 继续翻炒一下 ， 然后放入粉丝 。加入粉丝以后 ， 就不要用大火了 ， 改中小火 ， 在锅中继续翻炒 。
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粉丝要炒熟 ， 炒透亮 ， 然后加入一点蒸鱼豉油 ， 最后用大火翻炒均匀 ， 就可以出锅装盘了 。
【粉丝包菜做法简单又好吃，还有利于保持身材】
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