糖尿病友冬季如何养生？推荐三款药膳助您温暖过冬
冬季冷空气频繁 ， 对于糖尿病患者而言 ， 像是一道难过的“坎” 。受气候因素的影响 ， 患者往往在这个季节容易出现各种不适 。
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糖尿病属中医“消渴”范畴 ， 《黄帝内经》曰：“此人必数食甘美而多肥也 。肥者令人内热 ， 甘者令人中满 ， 故其气上溢 ， 转而为消渴 。”
中医认为 ， 消渴是以气阴亏虚为本 ， 燥热内盛为标 。久病则逐渐损及元气津血、由阴损阳 ， 发为阴阳两虚 ， 或以阳虚为重 ， 肾虚突出 。
而冬季阳气潜藏 ， 肾与冬季相通应 ， 糖尿病患者更易出现手足不温、畏寒喜暖 。
那么 ， 糖友们在冬季应如何进补呢？听听肇庆市中医院内分泌科主任刘丽芬怎么说 。
刘丽芬表示 ， 糖尿病患者食疗应注意健脾补肾 ， 而冬季进补宜温阳驱寒 。常用的有：人参、黄芪、麦门冬、葛根、石斛、知母、太子参、麦冬、砂仁、薏苡仁、小麦、芡实、山楂、鸽肉、黄鳝等 。
肇庆市中医院内分泌科主任刘丽芬推荐3款食疗方 ， 请大家收好！
一、参芪鸽汤：
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材料：人参5g、黄芪20g、鸽子1只、盐适量、姜片适量 。
制作：
1、鸽子剖洗干净 ， 去脏 ， 去毛 ， 切小块；人参、黄芪洗净 。
2、将姜片、去皮毛切块的鸽子入锅焯水 。
3、沙锅中倒入水 ， 下入人参、黄芪、鸽肉煮至汤浓 ， 调入盐即可 。
专家点评：人参味甘、微苦 ， 性平 ， 归脾、肺、心经 ， 具有大补元气 ， 复脉固脱 ， 补脾益肺 ， 生津 ， 安神之效 。黄芪味甘、微温 ， 归脾、肺经 ， 具有补气固表 ， 利尿托毒 ， 排脓 ， 敛疮 ， 生肌 ， 利水 ， 消肿之效 。鸽肉味咸、性平 ， 归肺、肝、肾经 ， 具有滋肾益气 ， 祛风解毒 ， 调经止痛之效 。本品益气补虚 ， 补益肝肾、健脾养血 ， 适合虚羸、消渴、健忘失眠、神经衰弱、营养不良者 。
二、砂仁猪肚汤：
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材料：猪肚500g、砂仁3g、陈皮3g、黄芪20g、白术10g、盐适量 。
制作：
1、猪肚用开水烫片刻 ， 刮除黑色黏膜 ， 洗净切1厘米宽的条 。
2、砂仁、陈皮、黄芪、白术洗净备用 。
3、起锅热少许油 ， 下猪肚稍微翻炒 ， 然后与砂仁、陈皮、黄芪、白术一起放入砂锅内 ， 加清水 ， 大火煮沸后改小火煮至猪肚烂 ， 最后入盐即可 。
专家点评：猪肚味甘 ， 性温 ， 归脾、胃经 ， 具有补虚损 ， 健脾胃之效 。砂仁味辛 ， 性温 。归胃、脾 ， 肾经 ， 具有化湿开胃 ， 温脾止泻 ， 理气安胎之效 。陈皮味苦、辛 ， 性温 ， 归肺、脾经 ， 具有理气健脾 ， 燥湿化痰之效 。黄芪味甘、微温 ， 归脾、肺经 ， 具有补气固表 ， 排脓生肌 ， 利水消肿之效 。白术味甘、苦 ， 性温 ， 归脾、胃经 ， 具补气健脾 ， 燥湿利水 ， 止汗 ， 安胎之效 。本品温中补虚 ， 健脾益气 ， 对糖尿病患者脾胃虚弱、食欲不振、消化不良者有功效 。
三、山药燕麦粥：
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材料：燕麦50g、薏苡仁30g、山药20g 。
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