山东人过年，面食占了半边天( 四 )
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我是韩翰
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这些过了油锅的美食你知道是面食吗你以为面食只能蒸或煮吗？你也太小看面食大省了吧！就连年货美食中的“炸货” ， 也能瞧见面食的身影 。
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什么麻花、馓子、甜圈、面叶、麻团……都是山东人过年必备的炸货 ， 也是人们在忙碌中的“自制零食” 。在很多山东人家中 ， 蒸馒头与炸货往往是同时进行的 。
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山东过年的炸货很多 ， 有面食也有肉食 ， 所以炸货入油锅的顺序很重要 ， 一不小心就会串了味儿 。正确的顺序是面食在先 ， 副食在后 。炸完的面食往往“活不过”第二天 ， 因为它基本都被忙碌的家人吃光光啦 。
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寻找桃花岛69523由此可见 ， 山东人过年 ， 面食占了半边天 。其实吃什么不重要 ， 最重要的是一家人能说说笑笑地聚在一起 ， 不论是饺子 ， 还是馒头 ， 都显得没有那么重要了！网
来源：滨州网
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