山东人过年,面食占了半边天( 四 )


山东人过年,面食占了半边天
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山东人过年,面食占了半边天
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我是韩翰
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这些过了油锅的美食你知道是面食吗你以为面食只能蒸或煮吗?你也太小看面食大省了吧!就连年货美食中的“炸货” , 也能瞧见面食的身影 。
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什么麻花、馓子、甜圈、面叶、麻团……都是山东人过年必备的炸货 , 也是人们在忙碌中的“自制零食” 。在很多山东人家中 , 蒸馒头与炸货往往是同时进行的 。
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山东过年的炸货很多 , 有面食也有肉食 , 所以炸货入油锅的顺序很重要 , 一不小心就会串了味儿 。正确的顺序是面食在先 , 副食在后 。炸完的面食往往“活不过”第二天 , 因为它基本都被忙碌的家人吃光光啦 。
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寻找桃花岛69523由此可见 , 山东人过年 , 面食占了半边天 。其实吃什么不重要 , 最重要的是一家人能说说笑笑地聚在一起 , 不论是饺子 , 还是馒头 , 都显得没有那么重要了!网
来源:滨州网

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