好吃不过饺子！烟台这些鲜美爆汁的手工水饺鲜到掉眉毛！( 三 )
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2021年《烟台饺子报告》
据统计数据显示 ， 全国目前有13.9万余家饺子馆 ， 从地区分布看 ， 山东饺子馆有超2.6万家 ， 位居于全国首位 。烟台共有3400余家饺子馆 ， 占到山东省的13% 。
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只要一遇上节日 ， 大家就会用吃饺子的方式来庆祝 ， 2021年冬至当日 ， 烟台市民们就点出了18.9万单 ， 订单量是12月平日的5-6倍 ， 成为2021年当之无愧的“销冠日” 。2021年的冬至日饺子外卖订单 ， 较之2020年冬至日的14.9万单和2019年冬至日的9.8万单 ， 也是创下三年新高 。
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2021年烟台七区市民共完成外卖消费641.5万个饺子订单 。最受烟台百姓欢迎的三鲜水饺 ， 以23.21%的订单占比量连续蝉联“烟台人舌尖上的最爱” 。韭菜鸡蛋水饺、白菜水饺、芹菜水饺、鲅鱼水饺同样也是港城人民餐桌上的“心头好” 。五种水饺的订单占比总和达到总订单量的72.32% 。一组组鲜明的数据 ， 无不印证着烟台人爱饺子的传统 ， 也给即将到来的新春佳节带来了“新年味儿” 。
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烟台人对饺子的钟爱不仅体现在吃上
还创新举办了“饺子文化节”
自2019年迄今
烟台饺子文化节已举办了三届
线上优惠与线下活动同步开展
为我们带来饺子文化的饕餮盛宴
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活动现场
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互动环节大人孩子玩得不亦乐乎
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演员们现场演唱经典京剧
2022年1月1日 ， 由烟台市文化和旅游局主办 ， 烟台市文化和旅游公共服务中心、大众网烟台频道承办的第三届烟台饺子文化节暨跟着短视频打卡最烟台主题活动 ， 在芝罘区所城里街区正式启动 。现场设置“童心不老”小卖部、“怀念旧时光”运动会、“非遗非常潮”手作坊等互动环节 ， 还原烟台人儿时的童年记忆 ， 还有烟台市京剧院优秀演员带来的经典京剧演唱在戏曲文化苑精彩呈现 ， 弘扬民族传统文化 ， 共同营造新年慢休闲氛围 。
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烟台首届儿童包饺子活力赛
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