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对于同一个豆其他情况都相同的情况下 ， 越深越苦，越浅越酸，烘焙程度根据豆种类特点调整的，简单说就是每个豆都有最适合他的烘焙程度，这个豆深了好喝，那个豆浅了好喝 。比如耶加风味特点就是果酸，丰富的水果味，喝的就是酸，你深烘焙了酸味没了，那这个都就废了没有值得喝的风味 。

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