素鸡炒香菜的家常做法
文章插图
第一、素鸡稍用水冲洗一下，控干水分，切成条 。
第二、香菜收拾清洗干净，控干水分，切成段 。
文章插图
第三、红干椒用水清洗干净 ， 控干水分 ， 斜刀切成段 。
文章插图
第四、葱 ， 姜，切成丝，备用 。
文章插图
第五、锅内放入油加热 ， 油热后放入花椒，葱 ， 姜，爆锅 。放入素鸡翻炒 。
文章插图
文章插图
第六、炒至素鸡变软，放入红干椒，料酒，少许蚝油翻炒 。放入少许水，这样炒的素鸡比较软乎 。
文章插图
文章插图
第七、随即放入香菜，大火快速翻炒 ， 放入少许盐慎重放盐，素鸡含盐成分 。香菜略翻炒至出亮光，立即关火，放入少许味精，出勺 。
文章插图
文章插图
【素鸡炒香菜的家常做法】
推荐阅读
- 青椒炒鸡肉的做法
- 怎样做家常版青椒香肠炒黄豆
- 羊肉卷炒冬瓜的家常做法
- 怎样做美味的花菜炒青椒
- 怎样做丝瓜肉末炒鸡蛋
- 怎样做美味的木耳粉条炒肉末
- 怎样做美味的青椒海带炒豆干
- 炒酸辣青椒茄瓜的做法
- 干黄花菜木耳炒鸡蛋的家常做法
- 虾酱炒苦瓜鸡蛋的家常做法