怎样做美味的佛手瓜炒木耳
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【怎样做美味的佛手瓜炒木耳】第一、准备一个佛手瓜，用清水洗净后，去除外皮，切成薄片，放入盘中备用，佛手瓜的内瓤特别少，可以切片后再去掉 。
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第二、再准备适量木耳和枸杞子 ， 用清水泡发 ， 将泡发后的木耳，用手撕成小朵备用 。
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第三、准备适量蒜 ， 洗净后，切成片备用，炒锅中放入适量油 ， 油热后将蒜片放入锅中炒香，然后将准备好的木耳倒入锅中 ， 爆炒一下 。
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第四、为防止木耳溅出来，迅速将准备好的佛手瓜片倒入锅中 ， 和木耳一起翻炒均匀 。
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第五、再将泡好的枸杞子也倒入锅中 ， 搅拌均匀 。
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第六、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀 。
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第七、加少许清水，炒三分钟左右，佛手瓜质地脆嫩，不容易炒烂 。
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第八、炒好之后，出锅装盘，再准备适量小葱，洗净后切碎，撒在上面 ， 搅拌均匀就可以吃了，真的是太美味了 ， 喜欢的朋友可以尝试做一做 。
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