【怎样生黄豆芽】黄豆芽是一种营养丰富 ， 味道鲜美的蔬菜 ， 是较多的蛋白质和维生素的来源 。那么怎样生黄豆芽呢？
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1、自己在家中生黄豆芽的时候 ， 要准备质量好的优质黄豆200克 ， 度左右的温水中浸泡两分钟 ， 取出以后用冷水清洗 ， 这样对黄豆进行温度刺激 ， 有利于它快速发芽 。在家中发黄豆芽 ， 除了要准备黄豆以外 ， 还要准备干净的纱布和适量清水 。
2、生黄豆芽以前要准备一个大的塑料盒 ， 或者钢在里面铺上5厘米左右的沙子 ， 然后把洗干净已经膨胀的黄豆直接铺在沙子上 ， 这时黄豆不能铺的太厚 ， 不然容易让黄豆变质 ， 在铺好的黄豆上面还要撒一层干净的沙子 ， 厚度大约为一厘米左右 。
3、如果不想在黄豆上铺沙子 ， 则可以用干净的纱布盖在上面上面再盖一层比较厚的毛巾 ， 然后每天向毛巾上喷水 ， 喷水时一定要注意水的数量 ， 要让毛巾和纱布保持湿润 ， 但不能让底下的沙子出现积水 ， 不然会影响黄豆的出芽率 。
4、生黄豆芽的时候一定要在无光的环境中进行 ， 只有这样才能让黄豆尽快发芽 。其实绿豆芽 ， 花生芽碗豆芽等其他芽菜的培育方法与黄豆芽差不多 ， 都可以按上面介绍的方法来完成 ， 而且这样培育出的芽菜质量特别好 。
关于怎样生黄豆芽的相关内容就介绍到这里了 。
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