湿气重煲什么汤最好夏天汤好的做法
1、三伏天喝什么汤好,三伏天祛湿汤
在三伏天,最近全国各地的暴雨都比较多 。雨水多就意味着湿气重,平时在饮食上要多吃些除湿的食物 。下面推荐几款三伏天祛湿汤 。
1、绿豆汤
绿豆汤能解毒,最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节暑湿较大,绿豆有解湿热气功效 。
先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤 。
2、冬瓜汤
冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪 。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美 。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮 。
冬瓜250克,鲜肉20克,虾肉20克,葱5克,色拉油10克,盐3克,味精1克 。冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒 。炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可 。
3、酸梅汤
酸梅汤解暑提神,可根据个人喜好选用食材,以熬制出不同的风味 。用乌梅、甘草、红枣加冰糖熬制,就成了红枣酸梅汤,有解渴健脾的功效;用乌梅、绿豆加冰糖熬制,就成了绿豆酸梅汤,有生津止咳之功效 。
乌梅250克,冰糖150克,蜂蜜2勺,桂花1勺,清水2大碗 。将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时 。将乌梅放入锅中,加入冰糖、蜂蜜、桂花,倒入清水,开中火煎煮,等水开后,开盖晾凉 。喜欢喝冰镇酸梅汤的,可直接放入冰箱冰镇3小时后再饮用 。
4、南杏仁炖雪梨汤
本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用 。
取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克 。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块 。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖l小时后,饮汤食雪梨 。
5、鸭梨南北杏瘦肉汤
本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉 。
新鲜鸭嘴梨三个、瘦肉十两约四百克、南北杏共一两约四十克、花生油、盐各少许、清水十二碗;鸭嘴梨洗净,去皮除心南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用;烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成 。
八宝莲子绿豆汤
红小豆汤
2、湿寒人喝什么排毒汤比较好,汤的功能既做法..
。寒性体质的人要多挑温热性食物,它们具有温中,补虚,助阳、驱寒的作用,能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状 。
另外,适量食用辣味食物,散寒且刺激内分泌,尤其性腺;酸性食物,收敛、生津益阴,防止湿气聚集体内 。
当然,寒性体质的人,多吃一些芳香食物,比如桂花、香菜、香椿等,也是不错的选择,可自行选配 。
湿寒体质的人怎么调理
【湿气重煲什么汤最好夏天汤好的做法】关于湿:
体内有湿,可以先从源头脾下手,因为中医讲,脾为生湿之源头
去脾胃之湿最好的办法就是温振脾阳
建议有以下几个
第一个:红豆鲫鱼汤,一周吃一次,补脾气,去水湿
第二个:薏米粥,薏米微寒,但不伤脾胃,薏米粥喝起来有很大讲究,首先最好在上午喝,因为上午脾气最旺盛,效果也最好,其次,喝薏米粥一定要看着大小便喝,小便一多,或者大便一干燥就减量,切记
第三个:每天上午喝柠檬水,鲜柠檬一片,干柠檬的话就一片的4分之一,泡水喝,当茶喝
只在上午喝哦,可以温振脾阳,下午就不要喝了,因为下午柠檬片会跟姜一样俊猛
关于寒
形寒肢冷,爱睡觉,口唇色淡,怕冷
阳虚
首先教你一个方法:
就是泡脚,在你的泡脚水里加8大片姜,每天泡,原则是,见好就收,情况有改善就减量
主食,你可以多吃紫米,玉米,高粱米
肉类:狗肉,羊肉,海虾,黄花鱼等
蔬菜:香菜,韭菜,豇豆水果:核桃仁,荔枝(每天最多10个),菠萝,橘子
以上的食物,不是回去猛吃,是可以多选用,因为人这个时候的脾胃功能不是特别好,如果这些食物化不成阳气的话,就要化成阳邪了,就是火邪,热邪,这些食物你也可以选在上午吃,效果会更好,脾胃也更好运化
鸡汤 :鸡汤有防治湿寒的作用 ,主要是鸡的脂肪中有一种特殊成分 ,可加快咽喉部的血液循环 ,增强粘液分泌 ,及时消除呼吸道病毒 ,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状 ,缩短病程 。鱼汤 :鱼汤中含有相当丰富的欧米茄── 3脂肪酸 ,它具有显著的抗炎作用 ,可防止呼吸道传染病的发生 ,并可有效地阻止哮喘发作 ,对儿童特别有益 ,据研究发现 ,每星期吃一次以上的鱼汤 (最好是多脂鲜鱼 ),可使感冒及由此引起的哮喘发作的可能性减少许多 。
菜汤 :最新研究显示 ,在蔬菜的汁液中病毒不能繁殖 ,在干净的血液中病毒也无法停留下来 ,因而蔬菜汤能起到增强人体抗病能力及净化血液两个方面的保护作用 ,防止感冒病毒侵入 ,胡萝卜汤、芋头汤、菠菜汤等都是绝佳的食疗品 。
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