男人炖汤养生食谱大全
1.狗肉山药汤（补肾壮阳）
带皮狗肉500克 ， 淮山100克 。
将狗肉骨剔去 ， 烙去毛 ， 用温水浸泡并刮洗干净 ， 下冷水锅煮过捞出 ， 用清水冼去白沫；放人有垫底折沙锅内 ， 加入八角、桂皮、生姜、陈皮、茴香 ， 加入水 ， 在旺火上烧开 ， 撇去泡沫 ， 移用小火煨到八成熟时 ， 取出待凉 ， 切4厘米长 ， 3厘米宽的块 ， 下入油锅煸出香味 ， 装入锅内 ， 放入淮山煮熟后 ， 撒入精盐、鸡精、清汤和原汤煮至浓香时 ， 即可食用；狗肉酥烂 ， 浓香咸甜 ， 味美可口 。
狗肉适应于早泄、阳萎、四肢乏力 ， 久病体弱、尿频等症 。准山具有益肾气、健脾胃、滑肌肤之效 ， 适应于早泄、遗精、尿频、盗汗等症 。(狗肉性莲子糯采粥狗肉山药汤温 ， 热性病患者不宜食用)
2.羊肉海参汤
补肾汤的制作材料：主料：水发海参20克 ， 羊肉100克 ， 葱、姜、盐适量 。
补肾汤的特色：滋补肾虚 ， 用于治疗肾虚所引发的一系列疾病 ， 如：小便疼痛、体虚乏力等 。补肾汤的做法：海参和羊肉切成薄片 。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻 ， 放入海参、羊肉 ， 煮熟调味即可 。
3.清炖牛尾汤（补肾壮阳药膳）
原料：肉苁蓉15g,牛尾2根,胡萝卜250g,青笋200g,鸡汤适量,葱段10g,姜片10g,精盐3g,味精8g,料酒15g 。
功效：温肾阳、益精血 。
制作：1、将牛尾用火燎去残毛 ， 表皮烧至焦黑色 ， 放入凉水内泡软 ， 用刀刮净表面黑色 ， 由骨节处取成段 。2、汤锅倒入清水烧开 ， 加入葱段、姜片 ， 放入牛尾煮透捞出、洗净 ， 再把牛尾用鸡汤煮一次捞出 ， 放入汤锅内加料酒、精盐、葱段、姜片、注满清汤 ， 加盖 ， 上笼屉蒸至熟烂 。3、将胡萝卜、青笋去皮 ， 切成片 ， 用开水煮透 ， 放入蒸牛尾的汤中 ， 再加味精 ， 继续蒸20分钟 ， 撇去浮沫、捞出葱姜既成 。
4.龙骨炖乌鸡
原料：肉苁蓉15g、龙骨10g、芡实20g、沉香6g、山萸肉15g、桂皮6g、莲子心10g、乌鸡1只g、料酒10g、精盐5g、味精5g、胡椒粉3g、姜5g、葱10g、上汤适量 。
功效：壮元阳 ， 益精髓 ， 止遗泄 。适用于阳痿早泄 ， 肝肾虚损 ， 精关不固 ， 心油余火 ， 元阳不足 ， 面色无华等患者食用 。
制作：1、山萸肉用酒浸2小时 ， 备用；其它中药装纱布袋 ， 仔鸡洗净去爪 ， 入沸水锅内氽去血水；姜拍松 ， 葱切段 。2、将药包、山萸肉、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内 ， 加入上汤 ， 武火烧沸 ， 再文火炖1小时 ， 最后加入精盐、味精、胡椒粉调味既成 。
5.鹿茸炖猪心（精冷药膳）
原料：肉苁蓉15g、鹿茸5g、当归15g、韭菜子10g、山萸肉9g、猪心4只、料酒10g、精盐4g、味精3g、胡椒粉3g、姜4g、葱6g、鸡油25g、上汤适量 。
功效：温肾 ， 补心 ， 壮阳 。适用于心肾虚两亏 ， 阳痿 ， 精冷 ， 精少 ， 精稀 ， 心悸 ， 失眠 ， 健忘 ， 多梦等患者食用 。
制作：1、将所备中药洗净 ， 装纱布袋内 ， 猪心洗净 ， 入沸水锅内氽去血水；姜拍松 ， 葱切段 。2、将药袋、猪心、姜、葱、上汤 ， 料酒同放入炖锅内 ， 武火烧沸 ， 再文火炖30分钟 ， 捞出猪心切成薄片后 ， 放回炖锅内 ， 最后加入精盐、味精、胡椒粉调味既成 。【男人炖汤养生食谱大全】
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