宝宝补钙食谱:油菜粥

导读:小帖士:菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥 , 但它们虽营养丰富 , 草酸含量却也较高 , 易形成草酸钙沉淀 , 影响钙的吸收 。

宝宝补钙食谱:油菜粥

文章插图
菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥 , 但它们虽营养丰富 , 草酸含量却也较高 , 易形成草酸钙沉淀 , 影响钙的吸收 。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍 。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加 。
食谱原料
大米30克、油菜叶5片 。
制作方法
1.大米洗净加水煮至米熟烂 。
2.油菜叶洗净 , 剁碎 。
3.油菜放入粥中 , 再煮5分钟 。
健康提示
油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素 , 油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的 。油菜里含有的草酸很少 , 可以放心让宝宝多吃 。
适用人群
6个月以上的宝宝 。
小帖士:
菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥 , 但它们虽营养丰富 , 草酸含量却也较高 , 易形成草酸钙沉淀 , 影响钙的吸收 。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍 。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加 。
【宝宝补钙食谱:油菜粥】

    推荐阅读