米粉这样做,好吃又补钙
①首先把米丝用冷水浸泡20分钟 , 用开水煮3分钟 , 放入冷水泡凉大约至2分钟 , 捞起 。
②买回的虾(虾要买那种活的 , 捞起来活蹦乱跳那种才好)放冷水浸泡10-20分钟左右 , 洗净 , 挑去筋 , 开背(切记 , 开一半能入味就好)
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③大蒜切末 , 姜切丝 , 少许生抽和酱油 , 喜欢吃辣的可以加辣椒;放2勺油加热 , 放入准备好的大蒜 , 翻炒至微黄
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④把煮好的米粉放入盘里 , 面上摆入准备好的虾 , 浇入炒好的蒜 , 放入姜 , 淋上准备好的生抽 , 放少许辣椒入味 , 放入锅里蒸约至30分钟 , 出锅
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营养又美味的蒜蓉虾蒸米粉就做了 , 是不是看到很简单呢 , 喜欢记得帮忙分享和点赞哦
【米粉这样做,好吃又补钙】
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