养生门道多冬季进补需注意
导读:脾主运化水谷运利水湿,化生精微,胃主腐熟水谷,脾胃受伤,不能腐熟水谷不能化生精微,则气血生化乏源,导致气血亏虚 。
文章插图
中医几千年前就注意到,进食的规律足以对生命保健健康起到非常大的影响 。隋唐名医,一代药王孙思邈活了至少120岁,他在《千金要方》中说“不知食宜者,不足以存生也 。”《素问 。上古天真论》中也说“上古之人,其知道者……食饮有节,起居有常 。”这些都是告诫人们饮食要有规律、有节制 。
中医有句话叫“饮食自倍,肠胃乃伤” 。食饮暴摄,则脾胃受伤,这是“三因致病学说”之一大病因 。脾胃为后天之本,气血化生之源 。脾主运化水谷、运利水湿,化生精微,胃主腐熟水谷,脾胃受伤,不能腐熟水谷不能化生精微,则气血生化乏源,导致气血亏虚 。食物不消化则成食积,水饮不化则留而为饮,痰湿内生,则可变生百病 。
此外,大病初愈的人一定要注意饮食节制,这也是养生祛病之道 。
导读:脾主运化水谷运利水湿,化生精微,胃主腐熟水谷,脾胃受伤,不能腐熟水谷不能化生精微,则气血生化乏源,导致气血亏虚 。
文章插图
过则伤其正
金代医家张从正提出“五味贵和,不可偏胜 。”李东垣《脾胃论》中提到“至于五味,口嗜而欲食之,必自裁制,勿使过焉,过则伤其正也 。”在《素问》中有很多这方面的论述 。“膏粱之变,足生大疔”是说过食高脂食物,易生疾病 。还有“味过于酸,肝气以津,脾气乃绝 。味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑 。味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡 。味过于苦,脾气不濡,胃气乃厚 。味过于辛,筋脉沮弛,精神乃央 。是故谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则骨气以精,谨道如法,长有天命 。”这些是按五行分类,分别论述了饮食滋味偏嗜的具体危害 。
现在方便食品泛滥,已经成了公认的“垃圾食品” 。这些食品多数为高盐或辛辣刺激食品 。辛味五脏归于肺,“肺主皮毛”,“肺朝百脉”,所以过食则变病百生 。大家都知道,高盐饮食易患心脑血管病 。所以很多心肾类疾病都要求少盐或无盐饮食 。
导读:脾主运化水谷运利水湿,化生精微,胃主腐熟水谷,脾胃受伤,不能腐熟水谷不能化生精微,则气血生化乏源,导致气血亏虚 。
文章插图
贪凉饮冷易成“阴暑”
饮食的寒温适宜包括两方面 。一方面指食物要温度适宜 。进食过烫、过凉的食物都对人的健康有不良影响 。常吃过热食物食道及咽喉癌的发病率增高 。“寒饮食入胃”可令人咳 。贪凉饮冷易成“阴暑”,“阴暑”即“胃肠型感冒”一类的外感热病 。年轻女性贪食生冷,月经期更易患病 。
中医认为食物本身具有寒、热、温、凉、平等性质,对人体产生的影响是不同的 。虚寒体质的人应该多吃温热性质的食物,而热性体质的人或患有偏热性疾病的人则正相反 。
调节饮食祛疾患
严格来说,调节饮食祛疾患是用食物调节身体状态来对抗疾病,即所谓的食疗 。正如《素问》中说“大毒治病十去其六,中毒治病,十去其七,小毒治病,十去其八,无毒治疗,十去其九 。果肉骨菜,食养尽之,无使过之,伤其正也 。”
很久以前中医所说的“毒”是泛指药物 。认为药物皆有偏性,治病就是以偏纠偏 。有人说某食物、某水果吃了对某病有好处 。其实,并不是每个患者吃了都适合,甚有出现反效果的 。就是因为同一个疾病在不同人身上会有不同的情况,有时治疗方法会完全相反,中医叫同病异治 。所以某一食物、水果的营养与益处都是相对的 。我们在前人的经验与理论基础上,有区别地将食物用于调养身体,调理疾病才会收到效果 。而且不是今天吃适宜、明天吃适宜,就等于吃它永远适宜 。因为身体状态处在不断变化之中,也就是上面所说的应该“无使过之” 。其实这些在传统的中医理论、传统的中国文化中是很简单的道理 。如“不偏不倚”、“过犹不及”说的就是这个道理 。
导读:脾主运化水谷运利水湿,化生精微,胃主腐熟水谷,脾胃受伤,不能腐熟水谷不能化生精微,则气血生化乏源,导致气血亏虚 。
文章插图
饮食的治疗作用有时是药物代替不了的 。数百年前就有这样一个故事清代名医叶天士遇到一位患消渴的病人,经诊认为已是病入膏肓,不可救药了 。后来此人遇一山野医生,指点其服用一种水果,坚持一月病即痊愈了 。叶天士知道后还向那个医生拜师学艺,此人也成了叶天士十七师之一 。
每个人都有惰性,无病时不知注意,“以酒为浆,以妄为常,恣于所嗜”,有病了就追求一劳永逸,或保健时追求治百病的“灵丹” 。其实环境、人的状态都有差异,都在不断变化,生克制化,阴阳消长这是中医讲的规律 。也就是自然有自然的规律,人只有顺应这个规律才能健康,反之则患病 。这就是为什么生活在同一个环境,同吃五谷杂粮,一些会养生的人能长保康宁,而有些人却疾患丛生 。这就是养生与不养生的差别 。
【养生门道多冬季进补需注意】
推荐阅读
- 不可不知的健康养生小常识
- 秋季养生小知识
- 冬季养生 如何养成良好习惯?
- 中医长寿学说及养生要领
- 皮皮虾一般煮多长时间就熟了 皮皮虾煮几分钟会熟
- 立秋时节话养生由热转凉从四点入手调养
- 养生须知:秋季男性保健 做好三防
- 妙夏日眼部防晒多重防护
- 秋季养生保健 喝水养生的小窍门
- 冻虾没解冻煮几分钟能熟 冻虾没解冻煮多久能熟