打卤面的做法 打卤面怎么做
【打卤面的做法 打卤面怎么做】
1、木耳150克切成丝 ， 黄花菜80克切段 ， 起锅倒入15克食用油 ， 猪肉馅200克 ， 葱姜末少许 ， 配菜放入 ， 加入生抽10克 ， 蚝油5克 ， 盐3克 ， 一碗开水 ， 盖上盖子焖5-6分钟 ， 两个鸡蛋倒入 ， 待稍微凝固再翻炒 ， 水淀粉少许 。
2、另起锅水开煮面 ， 将面捞起过凉水 ， 装盘倒入2勺卤 ， 撒上香葱末即可 。
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