问天阁的夏季养生
炎热的夏季 ， 是人体消耗最大的季节 。一方面机体营养素消耗增加 ， 另一方面 ， 天热大量出汗 ， 又导致了许多营养素从汗液流失 。不仅如此 ， 夏天 ， 人们的食欲减低和消化吸收不良 ， 又限制了营养素的正常摄取 ， 所有这些均有可能导致机体营养素代谢的紊乱 ， 甚至引起相应的营养缺乏症或其他疾病 。
问天阁养生宴专门根据夏季养生的特征制订了夏季菜谱 ， 夏季气温高、湿度大 ， 往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦 。此时 ， 吃点苦味蔬菜大有裨益 。苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用 ， 达到平衡机体功能的目的 。现代科学研究也证明 ， 苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 。问天阁养生宴中 ， 三素一荤的凉菜就大量地用到了苦味蔬菜 ， 例如苦瓜、莴笋、苦菊等 。不仅如此 ， 养生宴中还有不少的创新 ， 新推出的秋葵就是现在比较高档的营养保健蔬菜 。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖 ， 经常食用 ， 帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 。另外 ， 秋葵含有特殊的具有药效的成分 ， 能强肾补虚 。
夏季喝水也是大学问 ， 最好喝矿泉水：因为矿泉水不像一些饮料具有刺激性 ， 也不像果汁饮料含有大量的糖分 。在一些发达国家 ， 人们均视矿泉水为最佳保健饮料 。另外 ， 据英国专家的试验表明 ， 热茶的降温能力大大超过冷饮制品 ， 茶叶中富含钾元素(每100g茶水中钾的平均含量分别为：绿茶10.7mg、红茶24.1mg) ， 既解渴又解乏 ， 乃是消暑饮品中的佼佼者 。而问天阁养生宴中的汤都是用优质的矿泉水 ， 20年的熟普洱茶和鸡汤煲成的 ， 将茶与矿泉水两者相结合 ， 口感非常鲜美 。其中的特色宫廷普洱虫草汤 ， 由于加入了冬虫夏草 ， 大大提升了它的保健作用 。
夏季三伏时节 ， 人体汗液不易排出 ， 出汗后不易被蒸发掉 ， 而且绝大多数人长期使用空调 ， 上呼吸道黏膜的水分大量散失 ， 从而使抵抗力下降 ， 易引起感冒 。所以在饮食上要注意补充多种高蛋白食物 ， 来增加机体的免疫力 ， 多吃豆腐、瘦肉类食物 ， 避免油腻 。问天阁养生宴中的海参菌豆腐、鲜鲍菌豆腐等 ， 都是将动物蛋白与植物蛋白很好的结合 。
除了饮食清淡、营养充足 ， 问天阁提醒您 ， 在生活起居方面 ， 要做到既有规律 ， 又不苛求 。为了保证足够的休息 ， 每天的午睡则是不可少的 。午睡时间不宜过长 ， 15分钟至一个小时以内为宜 ， 这样既有助于机体疲劳状态的消除 ， 又可避免出现“越睡越困”的现象 。
“生命在于运动” ， 适当的锻炼也是不可缺少的 。但是中医认为 ， 夏日暑气入心 ， 易使心火上炎 ， 因此夏季运动应该注意护心 ， 根据个人的体质达到适当的运动强度 ， 不要过度疲劳消耗体力 。【问天阁的夏季养生】
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