干白菜炖狗肉怎么做


狗肉是众所周知的的一种肉,具有很高的营养价值,但是一般的普通人不知道该怎么做好吃,下面就为大家介绍一种简单的家常做法 。
将狗肉用清水冲泡10小时后,用沸水焯透备用 。
干白菜用清水浸泡3小时后切段备用 。
【干白菜炖狗肉怎么做】锅加清水,加盐、绍酒、肉蔻、干辣椒、葱、姜大火烧开,再下狗肉炖2小时,捞出切成5厘米见方的块 。
炒锅加底油,下干白菜煸一下
加炖狗肉的鲜汤,再加狗肉炖20分钟,用盐、味精调味,烧开即成 。

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