秋季养生滋补美味粥

导读:粥不仅能温暖人心,更是秋季去燥佳品,祖国医学认为,燥为秋之主气,稍不注意,人们便会受燥邪侵袭,出现口干舌燥干咳无痰等燥热病症 。

秋季养生滋补美味粥

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经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量 。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配 。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃,但这样常常会对健康构成威胁 。生活家特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息,让您和家人都能健康快乐每一天 。
一场秋雨一场寒,随着几次降雨的光临,秋寒也迫近了 。秋寒易伤肺,而粥有祛燥润肺之效,粥是抚慰人心的一种爱物 。它那淡而悠长的味道,常是游子在异乡温馨的牵挂 。中国人爱喝粥,可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧 。粥不仅能温暖人心,更是秋季去燥佳品,祖国医学认为,燥为秋之主气,稍不注意,人们便会受燥邪侵袭,出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症 。适当食粥,则能和胃健脾,润肺生津,养阴清燥 。在煮粥时,适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物,更具有益肺润燥之功效 。下面给读者推荐5款简单又滋补的粥谱 。
一、梨子粥梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥 。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品 。
二、栗子粥栗子50克、粳米100克加水同煮成粥 。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等 。
三、芝麻粥芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食 。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用 。
四、胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥 。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素a,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用 。
五、菊花粥菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥 。因其具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效 。同时对心血管疾病也有较好的防治作用 。
【秋季养生滋补美味粥】

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